【【【烘焙原料 華瑛酵母粉】】】 發(fā)酵粉低糖型高活性干酵母,，高品質(zhì),，發(fā)面首選

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【產(chǎn)品特點(diǎn)】	制作饅頭的四大必備原料為面粉，酵母,，改良劑,，水。一般情況下,，制作普通面制品時(shí),，若采用酵母發(fā)酵工藝，無需再使用泡打粉,。若需要改良面制品（如改善口感及內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),，增加彈性，提高表皮光潔度,，延長(zhǎng)貨架期等）
【配料】	酵母,、乳化劑
【應(yīng)用范圍】	面團(tuán)含糖量為7％以下的饅頭、面包等面制品 (高糖酵母和低糖酵母是根據(jù)酵母對(duì)原材料的適應(yīng)能力而生產(chǎn)的,。高糖酵母是在配方中含糖量7%以上時(shí)使用的,；低糖酵母則是在含糖量7%以下時(shí)使用，其效果更為理想)
【使用方法】	用量：按照面粉重量的0.5％左右添加,；溫度：用35°C左右的溫水溶解酵母加入面粉置于溫暖處（溫度35°C左 右,，空氣濕度為80％左右）發(fā)酵；時(shí)間：饅頭需發(fā)酵40-60分鐘,，面包需發(fā)酵90-120分鐘,，面坯內(nèi)出現(xiàn)蜂窩狀即可上籠屜蒸或烤箱烤制
【注意事項(xiàng)】	通常情況下，氣溫較低時(shí)可適當(dāng)增加酵母添加比例,，較高時(shí)則應(yīng)適當(dāng)減少,；制作饅頭建議使用中低筋面粉，包子,、面包使用高筋面粉

廠家直銷，品質(zhì)好于安琪,，經(jīng)周圍數(shù)十位社區(qū)主婦試用,，一致反映發(fā)出來的饅頭非常香，起發(fā)多,。
為回饋廣大煙臺(tái)市民,，讓更多朋友用上高品質(zhì)酵母，現(xiàn)推出15g包裝的,，目前可以整箱,，也可以散購(gòu)，整箱是200包,，每包15g,，整箱價(jià)格130元,，可以幾個(gè)人一起拼單,，散包包送貨50包起，45元,，需要的請(qǐng)聯(lián)系15254589883  趙女士    qq 27134278