山東城院在山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽-首屆全省焙烤職業(yè)技能競賽角逐中再創(chuàng)佳績

房網(wǎng)小靜

8月20日，山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——首屆全省烘烤職業(yè)技能競賽煙臺預選賽區(qū)的比賽圓滿結束,。本次競賽設裝飾蛋糕技術比賽,、月餅技術比賽、糕點裝飾師比賽共三個項目,，經(jīng)過激烈的角逐,，山東省城市服務技師學院的參賽選手最終獲得三項比賽團體賽一等獎，學院教師曲鑒獲得個人賽金獎,，學生張靈枝獲個人賽銀獎,、學生柳芳獲銅獎。煙臺市職業(yè)技能鑒定指導中心副主任宋長春,、山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會秘書長讓淑財出席比賽開幕式,。山東城院黨委副書記刁洪斌出席比賽開幕式并致辭。

 

 

 

此次大賽是由山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會,、山東省輕工紡織工會委員會聯(lián)合舉辦,，山東省城市服務技師學院承辦的省級二類競賽，旨在深入貫徹***總書記對技能人才工作的系列重要指示,，大力弘揚勞模精神,、勞動精神,、工匠精神，選拔和培養(yǎng)烘焙行業(yè)高素質,、高技能人才,，促進全省烘焙行業(yè)高質量發(fā)展。

 

大賽開幕式上,，刁洪斌發(fā)表了致辭,，對本次比賽給予了充分的肯定與期望。他指出,，優(yōu)秀的技能型人才在推動國家發(fā)展的過程中是不可或缺的,。競賽推動了烘焙行業(yè)技能人才的技術創(chuàng)新和工匠精神的交流與融合，通過校,、市,、省、全國,、國際技能大賽,，我們形成了一種良性競技氛圍，激發(fā)了師生潛能和創(chuàng)造力,，提高了綜合能力,，造就了一支專兼結合的“雙師型”專業(yè)教師團隊，培養(yǎng)了一批敢拼,、創(chuàng)新,、肯干的復合型技術技能人才。

 

選手們?yōu)槲覀兎瞰I了一場精彩絕倫的饕餮盛宴,，不僅是舌尖的美味誘惑，更是藝術的賞心悅目,。山東城院參賽選手經(jīng)過臺下刻苦努力的練習,，臺上全神貫注、有條不紊的發(fā)揮,，最終迎來了屬于他們奪目耀眼的高光時刻,！

 

 

 

 

 

作為承辦單位，山東城院致力于提供近乎嚴苛的標準化比賽場地,，制定全方面的流程和計劃方案,，精準展現(xiàn)學院的特色底蘊和內涵品質。作為世界技能大賽西餐項目集訓主基地,，充分彰顯了良好風范和輝煌發(fā)展,。同時，山東城院選手與行業(yè),、企業(yè)佼佼者同臺競技,，展示了扎實的功底,、精湛的技藝、過硬的素質和拼搏的精神,，于流光中不負韶華,！

 

 

 

 

閉幕式上，西餐學院院長劉壽華向各位獲獎者表示祝賀,。他指出,，學院積極為學生參賽創(chuàng)造條件，極大地激發(fā)了學生參加各類大賽的熱情,，引領了專業(yè)的整體進步與發(fā)展,。下一步，西餐學院將以此為契機,，堅持“以賽促教,、以賽促學、賽教融合”的人才培養(yǎng)機制,，力爭培養(yǎng)出更多結構合理,、素質優(yōu)良、技藝精湛的高技能人才,，助力山東技工教育事業(yè)的發(fā)展,。

 

山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會秘書長讓淑財對參賽選手、裁判,、贊助企業(yè),、參會領導以及山東城院的老師和志愿者們表達了由衷的感謝，并對獲獎選手寄予厚望,，希望他們在全國焙烤技能大賽中斬獲佳績,，認真學習，傳承烘焙技藝,！

 

注釋

此次大賽彰顯了“勞動光榮,、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的精神和崇尚技能,、學習技能的熱情,。接下來，山東城院將繼續(xù)秉持賽事選人才,、競爭促進步的理念,，通過競賽推動行業(yè)專業(yè)技術技能人才快速成長，不斷創(chuàng)新,，為國家職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦,。

陽光1oo

無知是迷信之母