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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 今天主食
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[吃貨DIY] 今天主食

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樓主
發(fā)表于 2015-4-2 20:44 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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今天做了炸醬面,老公說好吃的很啊! 給大家介紹一下,可以好好養(yǎng)養(yǎng)老公的胃哈哈!

首先,切肉末,,記得一定要自己切,,不要買外面的肉餡,口感差別很大,。蔥,、姜都切成沫。炒鍋放油適量,,放入肉沫炒,,直到肉沫開始出油并且泛黃,類似炸過一樣,,然后放入切好的蔥姜炒一會,。
次要,把豆瓣醬和甜面醬以3:1的比列加少許水調(diào)和,,此步驟很重要,。調(diào)好之后放入鍋中繼續(xù)炒,使肉沫浸漬醬的味道,。略炒后聞到香味就可以了,。
最后,把手搟面煮熟后澆上碼號的面醬以及切好的黃瓜絲和胡蘿卜絲就可以了,。
祝大家天天都有好胃口,,吃嘛嘛香,!
沙發(fā)
發(fā)表于 2015-4-3 08:19 | 只看該作者 | 來自安徽
看著很有食欲的。,。,。色彩搭配也很不錯的。,。,。
板凳
發(fā)表于 2015-4-3 08:28 | 只看該作者 | 來自山東
中間的一碗稀飯是兩個人分嗎?
地板
發(fā)表于 2015-4-3 09:03 | 只看該作者 | 來自山東
5
發(fā)表于 2015-4-3 15:01 | 只看該作者 | 來自山東
頭像被屏蔽
6
發(fā)表于 2015-4-4 17:26 煙臺論壇手機版 | 只看該作者 | 來自內(nèi)蒙古
吃貨快來,!群431909690
7
 樓主| 發(fā)表于 2015-4-7 22:53 | 只看該作者 | 來自山東
blucy兔兔 發(fā)表于 2015-4-3 08:19
看著很有食欲的,。。,。色彩搭配也很不錯的,。。,。

您謬贊,,我會更努力的 哈哈!
8
 樓主| 發(fā)表于 2015-4-7 22:53 | 只看該作者 | 來自山東

很快的 要對我有信心,!
9
 樓主| 發(fā)表于 2015-4-7 22:54 | 只看該作者 | 來自山東
精辟小男人 發(fā)表于 2015-4-3 08:28
中間的一碗稀飯是兩個人分嗎,?

本廚娘私享的!
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