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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)»首頁(yè) 6. 生活服務(wù)︱逛街購(gòu)物 『美食天地』 今天主食
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[吃貨DIY] 今天主食

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樓主
發(fā)表于 2015-4-2 20:44 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自山東

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今天做了炸醬面,老公說(shuō)好吃的很啊! 給大家介紹一下,可以好好養(yǎng)養(yǎng)老公的胃哈哈!

首先,切肉末,,記得一定要自己切,,不要買外面的肉餡,口感差別很大,。蔥,、姜都切成沫。炒鍋放油適量,,放入肉沫炒,,直到肉沫開(kāi)始出油并且泛黃,類似炸過(guò)一樣,,然后放入切好的蔥姜炒一會(huì),。
次要,把豆瓣醬和甜面醬以3:1的比列加少許水調(diào)和,,此步驟很重要,。調(diào)好之后放入鍋中繼續(xù)炒,使肉沫浸漬醬的味道,。略炒后聞到香味就可以了,。
最后,把手搟面煮熟后澆上碼號(hào)的面醬以及切好的黃瓜絲和胡蘿卜絲就可以了,。
祝大家天天都有好胃口,,吃嘛嘛香!
沙發(fā)
發(fā)表于 2015-4-3 08:19 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
看著很有食欲的,。,。。色彩搭配也很不錯(cuò)的,。。,。
板凳
發(fā)表于 2015-4-3 08:28 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
中間的一碗稀飯是兩個(gè)人分嗎,?
地板
發(fā)表于 2015-4-3 09:03 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
5
發(fā)表于 2015-4-3 15:01 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
頭像被屏蔽
6
發(fā)表于 2015-4-4 17:26 煙臺(tái)論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來(lái)自內(nèi)蒙古
吃貨快來(lái)!群431909690
7
 樓主| 發(fā)表于 2015-4-7 22:53 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
blucy兔兔 發(fā)表于 2015-4-3 08:19
看著很有食欲的,。,。。色彩搭配也很不錯(cuò)的,。,。。

您謬贊,,我會(huì)更努力的 哈哈,!
8
 樓主| 發(fā)表于 2015-4-7 22:53 | 只看該作者 | 來(lái)自山東

很快的 要對(duì)我有信心,!
9
 樓主| 發(fā)表于 2015-4-7 22:54 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
精辟小男人 發(fā)表于 2015-4-3 08:28
中間的一碗稀飯是兩個(gè)人分嗎?

本廚娘私享的,!
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