【家常菜diy】~~關(guān)~~于~~咸~~菜~~的~~故~~事

王府里的王妃

麥德龍活動一出
祖國山河一片紅啊
發(fā)個(gè)帖子瞬間就被淹沒啦
這是神馬節(jié)奏

想起一個(gè)故事
每年過節(jié)家家戶戶要做好吃的招待財(cái)神
以期盼來年可以發(fā)財(cái)
話說張三家窮的屁股上掛鈴鐺、叮當(dāng)三響
家里只有咸菜
財(cái)神這家吃那家吃,，吃的滿嘴流油
到了張三家一看只有咸菜很不高興
勉強(qiáng)嘗了一口,、哇塞、還蠻清口的說
于是第二年張三發(fā)了大財(cái)
大家紛紛打聽張三用什么招待了財(cái)神
第三年大家就全部用咸菜來招待財(cái)神
財(cái)神吃的摳心挖膽的
而張三感念財(cái)神讓自己發(fā)財(cái)
準(zhǔn)備了大魚大肉招待財(cái)神
于是第四年張三又發(fā)了更大的財(cái)

大家伙這拿手菜現(xiàn)的差不多了
我上個(gè)小咸菜如何

昨天超市賣的迷你黃瓜好鮮嫩,，買了一兜準(zhǔn)備做個(gè)小咸菜,，一位大姐過來打聽我買這么多想怎么吃，我把腌制方法告訴她了,。再教大家一遍可好,。【1】黃瓜,、辣椒切段,；蒜瓣剖半；用鹽拿去水分,�,！�2】適量味達(dá)美、少許老抽,；一點(diǎn)糖和白酒,；幾片姜,、幾顆花椒八角；少許香油,；燒開晾涼,。【3】把晾涼的湯汁倒進(jìn)黃瓜里浸泡八小時(shí)即可,�,！�4】注意：一次不要做太多，那樣浸泡的咸且會變的不那么脆,；浸泡過的湯汁可以再次燒開用來泡咸菜,，最多利用2-3次。如果一次做太多吃不完,，湯汁最好回鍋加熱晾涼后再倒進(jìn)菜里,，否則會腐敗長毛。

王府里的王妃

看見鮮活的美國紅魚,，

麻溜宰了一條,，

活的就是鮮啊，

方法同前幾天教大家的鱸魚哦

,；

花蛤也不錯(cuò),，

一點(diǎn)油兩片姜，

其他什么都不放,，

爆炒即可,，原汁原味

；

燉的豬蹄子直接啃了,，

剩的湯凍成蹄凍,，

淋蒜泥味達(dá)美汁，

味道超贊哦

,。

貘良

好犀利的一道小菜~~！

王府里的王妃

貘良 發(fā)表于 2015-1-14 08:23
好犀利的一道小菜~~,！

給大家清清口

choibit

脆靈靈的一看就好歹啊,，我喜歡放點(diǎn)魚湯或蝦油的提味

王府里的王妃

choibit 發(fā)表于 2015-1-14 08:25
脆靈靈的一看就好歹啊，我喜歡放點(diǎn)魚湯或蝦油的提味

腌的少,，今天早上我們一家三口就吃了一碗
給同事拿了一碗,、還剩一碗
晚上用剩的湯汁再泡一些

論壇小貝

王妃姐，這口我能說我也好嗎,？

大肚男

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-1-14 08:23
看見鮮活的美國紅魚,，
麻溜宰了一條，
活的就是鮮啊,，

1,，王妃的故事是從王妃爸爸那里聽來的嗎？
2，生活水平太高了,！

那xie小時(shí)光

一大早就醬紫 不大好呢~~~喵喵~~饞著樂

高價(jià)回收金銀

下午去堡里食堂送大米,，順便中午在你們食堂蹭頓飯哈

高價(jià)回收金銀

麥德龍活動樓主肯定第一名，

王府里的王妃

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-14 08:52
王妃姐,，這口我能說我也好嗎,？

能
絕對的

王府里的王妃

大肚男 發(fā)表于 2015-1-14 09:10
1，王妃的故事是從王妃爸爸那里聽來的嗎,？
2,，生活水平太高了！

嗯
這你都知道

王府里的王妃

那xie小時(shí)光 發(fā)表于 2015-1-14 09:17
一大早就醬紫 不大好呢~~~喵喵~~饞著樂

王府里的王妃

高價(jià)回收金銀 發(fā)表于 2015-1-14 10:10
麥德龍活動樓主肯定第一名,，

小九sal

給點(diǎn)現(xiàn)成的吧嘿嘿

王府里的王妃

小九sal 發(fā)表于 2015-1-14 10:58
給點(diǎn)現(xiàn)成的吧嘿嘿

做個(gè)壞人真難

可不可以用來腌薺菜

王府里的王妃

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-1-14 11:06
可不可以用來腌薺菜

你可以試試
我沒做過

論壇小貝

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-1-14 10:33
能
絕對的

那來口行嗎,？哈哈哈哈~