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[創(chuàng)業(yè)吧] 大學生“賣肉夾饃”創(chuàng)業(yè)項目被評委善意喊停

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樓主
發(fā)表于 2015-10-21 17:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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“你們不一定要為了別人的夢想選擇自己的工作!”面對評委們連珠炮般的追問,,西安交通大學參賽團隊的4名大學生愣在了項目路演的講臺上,。他們是“西少爺肉夾饃”創(chuàng)業(yè)項目的實習生,代表團隊在首屆中國“互聯網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎爭奪賽(100進30)的賽場上作匯報,。令人意想不到的是,,當他們表達了想在畢業(yè)后到學長創(chuàng)業(yè)的公司就業(yè)時,卻被幾個投資人出身的評委當場“潑了一盆冷水”,。


“你們可能只是被創(chuàng)業(yè)偶像的光環(huán)所鼓勵,�,!薄笆欠裾娴囊厴I(yè)了去賣肉夾饃,請你們慎重考慮�,�,!”評委們給出了類似的建議。


2014年4月,,他們的學長,、“西少爺肉夾饃”創(chuàng)始人孟兵發(fā)布《我為什么要辭職去賣肉夾饃》一文,風靡網絡,,文章轉發(fā)量破百萬,。孟兵在其中陳述了自己為何要從北京某著名互聯網公司辭職,并因為對生活樂趣的追求及對家鄉(xiāng)美食的懷念,,投身互聯網創(chuàng)業(yè)的大潮,。


在一片“有情懷”的點贊聲中,“西少爺肉夾饃”從小窗口發(fā)展為實體店面,,并在北京建有多家分店,。比賽當天,項目發(fā)起人孟兵因參與第二輪融資洽談,,未出席路演,。


但當天的比賽結果是,曾經大熱的“西少爺肉夾饃”項目并不被評委看好,,在該小組17支隊伍中得分最低,。


“我去過‘西少爺’的門店,發(fā)現點餐要排隊,,領餐也要排隊,,為了吃一個肉夾饃,排上半個小時的隊,,它本來應該是一個順手就能吃到的小吃,。”評委,、洪泰基金A+Labs執(zhí)行總裁馮璽清解釋,,這個創(chuàng)業(yè)項目本質上屬于傳統(tǒng)的服務行業(yè),在吸引了足夠眼球和互聯網關注度后,,應將發(fā)展重心放至品質和服務上,,但目前它的用戶體驗和細節(jié)管理還不盡如人意。


“把理工科的東西舍棄掉去從事服務業(yè),,并非不可以,,而是有點浪費學歷。我覺得大學生不管就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),應該盡量沿著自己的專業(yè)方向延伸,,這樣成功的概率會更高,。”評委,、德厚資本總經理張偉民表示,,“西少爺肉夾饃”項目商業(yè)模式有些過時,作為這幾名理工科學生的擇業(yè)選擇并不理想,,“它的成功是過熱的資本市場催生的,,兩年前做這種商業(yè)模式還屬創(chuàng)新,但在現在的資本環(huán)境下想實現突破卻不容易”,。


多位評委認為,,現在資本更傾向有科技含量的技術性創(chuàng)新項目,而面對像“西少爺肉夾饃”這樣利用互聯網營銷的傳統(tǒng)行業(yè)項目將更加謹慎,,新起的類似項目將面臨成功率低的困境。


在路演中,,4名大學生陳述了“西少爺肉夾饃”的商業(yè)理念:他們相信小眾強需求大于大眾弱需求,,對正宗的西安肉夾饃的需求可以支撐他們的市場。但這種“需求理論”并不被東軟睿道總裁李印杲看好,�,!邦愃祈椖康膭�(chuàng)業(yè)者總是設想,一種小吃在一個地方賣得很好,,就能推廣到全國范圍,,但是肉夾饃不是剛需,老百姓只是想起來才吃,,做大市場不太可能,。”在“互聯網+”產學合作協同育人報告會上,,他提醒大學生,,應該結合自己的專業(yè)來創(chuàng)業(yè),考慮專業(yè)知識和能力在創(chuàng)業(yè)過程中的體現,�,!凹词箘�(chuàng)業(yè)不成功,也能提升自己的專業(yè)能力,,我不鼓勵學生摒棄自己的專業(yè),,去進行極其簡單、低端的創(chuàng)業(yè),,走沒有價值的彎路,。”(中國教育報)


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