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[吃遍煙臺] 煙臺人都愛吃的那些蟲子!,!你都吃過嗎(重口慎點)

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樓主
發(fā)表于 2018-2-24 15:19 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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本帖最后由 論壇麥兜 于 2018-2-24 15:02 編輯

提起昆蟲,,許多人往往是“談蟲色變”
一提起蟲子,,渾身就不舒服
可如今偏偏就有人好這一口
這不,最近有幾個山下網(wǎng)友發(fā)帖
貼出了他們家吃蟲子的圖片

@花道:
“山下誰吃過,?這才是不打藥的東西,。哈哈
夏天不摟樹上的蟲子,俺那方言叫大頭逛,,抓回來像弄海腸那樣,,把內(nèi)臟擠出來,然后熱水一燥,,在就下鍋一炸,,下酒菜!
老寨山北側(cè)屬于棲霞地界,,也就是蛇窩鎮(zhèn)南幾個村,。靠山吃山,,靠海吃海,!”

網(wǎng)友評論:
@感恩的心2011:“這東西挺貴,300元一斤,,吃過一次”
@繞指間:“我們叫哈蟲,。特別香!”




@樂真妮:
“爸爸劈木柴劈蛤蟲,,哈哈哈,,用水一澇,還動彈,。為啥咱們煙臺人都愛吃蟲子(蠶蛹,、豆蟲、知了,、蛤蟲),,我同學(xué)都驚恐,哈哈哈,。有一次我特意帶美食去學(xué)校,,沒一個人吃的,嘗都不敢,,只能說他們沒口福啊,。”

網(wǎng)友評論:
@無有用:“這個沒吃過,,看著就是大白蟲子啊,。得有點心理素質(zhì)才能下得去口,。”
@火焰扇:“吃過炸螞蚱 蠶蛹  炸豆蟲 ,,這個小時候剝腐樹皮子剝出來過,,沒吃過�,!�
@小彪兒愛小賤:“超級好吃,,小時候吃過。現(xiàn)在好久沒吃了,。炸一下,,皮薄脆,肉嫩,,香甜,。”

其實,,別看蟲子長的嚇人,,營養(yǎng)價值是很高的!
比如這些...

知了猴
知了的幼蟲,,是一種高蛋白低脂肪的食物,,蛋白質(zhì)含量是豬肉的四倍。

小時候經(jīng)常爬樹去找,,然后拿回家讓媽媽油炸,,嘎吱嘎吱的口感,脆香脆香的,。


蜂蛹
蜂蛹一般為胡蜂,、黃蜂、黑蜂,、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹,,是含有高蛋白、低脂肪,、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物,。
小編過年的時候還吃過,先炸后炒,,口感酥脆,。


柴蟲
柴蟲,又稱“財蟲”,,有發(fā)財興旺的意思,。富含蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、磷、鐵等,。
記得小時候,,姥爺從山上抓這種蟲子,然后放到爐子上烤,,吃起來非常非常香,,是極其有營養(yǎng)的一種蟲子。


螞蚱
螞蚱又名蝗蟲,,它富含蛋白質(zhì),、碳水化合物、維生素和鈣磷鐵鋅錳等元素,。
螞蚱大部分的做法是炸,,炸過之后的螞蚱香脆可口,很適合當(dāng)小零食,。


蠶蛹
蠶蛹,,是高蛋白的營養(yǎng)品,個人覺得這是最能讓人接受的一種蟲子了,。
小編從小吃到大,,百吃不厭。最喜歡爆炒蠶蛹,,把蠶蛹和干辣椒一起爆炒,。出鍋后咬一口,里面的汁爆出來,,肉質(zhì)香香軟軟的,,越嚼越香。



昆蟲這種東西作為食物,,喜歡的人愛不釋手,,
不喜歡的人深惡痛絕。
而它們因為極高的營養(yǎng)價值,,
在昆崳山,,一盤蟲子拼盤價格甚至達到500元

對于這種重口味食物,,你怎么看,?
沙發(fā)
發(fā)表于 2018-2-26 08:06 | 只看該作者 | 來自山東
對蟲子無感
     
板凳
發(fā)表于 2018-2-27 16:51 | 只看該作者 | 來自山東
我小時候特別愛吃蠶蛾,一般人都不敢吃,。我最喜歡吃油炸的,,特別香。下圖是前幾天吃的,,不知道叫什么,,不過和蠶蛾有點像

417898912240121874.jpg (374.29 KB, 下載次數(shù): 56)

417898912240121874.jpg
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