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[吃遍煙臺(tái)] 煙臺(tái)人都愛(ài)吃的那些蟲(chóng)子�,�,!你都吃過(guò)嗎(重口慎點(diǎn))

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發(fā)表于 2018-2-24 15:19 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自山東

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本帖最后由 論壇麥兜 于 2018-2-24 15:02 編輯

提起昆蟲(chóng),,許多人往往是“談蟲(chóng)色變”
一提起蟲(chóng)子,渾身就不舒服
可如今偏偏就有人好這一口
這不,,最近有幾個(gè)山下網(wǎng)友發(fā)帖
貼出了他們家吃蟲(chóng)子的圖片

@花道:
“山下誰(shuí)吃過(guò),?這才是不打藥的東西。哈哈
夏天不摟樹(shù)上的蟲(chóng)子,,俺那方言叫大頭逛,抓回來(lái)像弄海腸那樣,,把內(nèi)臟擠出來(lái),,然后熱水一燥,在就下鍋一炸,,下酒菜,!
老寨山北側(cè)屬于棲霞地界,也就是蛇窩鎮(zhèn)南幾個(gè)村,�,?可匠陨剑亢3院�,!”

網(wǎng)友評(píng)論:
@感恩的心2011:“這東西挺貴,,300元一斤,吃過(guò)一次”
@繞指間:“我們叫哈蟲(chóng)。特別香,!”




@樂(lè)真妮:
“爸爸劈木柴劈蛤蟲(chóng),,哈哈哈,用水一澇,,還動(dòng)彈,。為啥咱們煙臺(tái)人都愛(ài)吃蟲(chóng)子(蠶蛹、豆蟲(chóng),、知了,、蛤蟲(chóng)),我同學(xué)都驚恐,,哈哈哈,。有一次我特意帶美食去學(xué)校,沒(méi)一個(gè)人吃的,,嘗都不敢,,只能說(shuō)他們沒(méi)口福啊�,!�

網(wǎng)友評(píng)論:
@無(wú)有用:“這個(gè)沒(méi)吃過(guò),,看著就是大白蟲(chóng)子啊。得有點(diǎn)心理素質(zhì)才能下得去口,�,!�
@火焰扇:“吃過(guò)炸螞蚱 蠶蛹  炸豆蟲(chóng) ,這個(gè)小時(shí)候剝腐樹(shù)皮子剝出來(lái)過(guò),,沒(méi)吃過(guò),。”
@小彪兒愛(ài)小賤:“超級(jí)好吃,,小時(shí)候吃過(guò)�,,F(xiàn)在好久沒(méi)吃了。炸一下,,皮薄脆,,肉嫩,香甜,�,!�

其實(shí),別看蟲(chóng)子長(zhǎng)的嚇人,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,!
比如這些...

知了猴
知了的幼蟲(chóng),是一種高蛋白低脂肪的食物,,蛋白質(zhì)含量是豬肉的四倍,。

小時(shí)候經(jīng)常爬樹(shù)去找,,然后拿回家讓媽媽油炸,嘎吱嘎吱的口感,,脆香脆香的,。


蜂蛹
蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂,、黑蜂,、土蜂等野蜂的幼蟲(chóng)和蛹,是含有高蛋白,、低脂肪,、多種維生素和微量元素的理想營(yíng)養(yǎng)食物。
小編過(guò)年的時(shí)候還吃過(guò),,先炸后炒,,口感酥脆。


柴蟲(chóng)
柴蟲(chóng),,又稱(chēng)“財(cái)蟲(chóng)”,,有發(fā)財(cái)興旺的意思。富含蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵等,。
記得小時(shí)候,姥爺從山上抓這種蟲(chóng)子,,然后放到爐子上烤,,吃起來(lái)非常非常香,是極其有營(yíng)養(yǎng)的一種蟲(chóng)子,。


螞蚱
螞蚱又名蝗蟲(chóng),,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物,、維生素和鈣磷鐵鋅錳等元素,。
螞蚱大部分的做法是炸,炸過(guò)之后的螞蚱香脆可口,,很適合當(dāng)小零食。


蠶蛹
蠶蛹,,是高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品,,個(gè)人覺(jué)得這是最能讓人接受的一種蟲(chóng)子了。
小編從小吃到大,,百吃不厭,。最喜歡爆炒蠶蛹,把蠶蛹和干辣椒一起爆炒。出鍋后咬一口,,里面的汁爆出來(lái),,肉質(zhì)香香軟軟的,越嚼越香,。



昆蟲(chóng)這種東西作為食物,,喜歡的人愛(ài)不釋手,
不喜歡的人深?lèi)和唇^,。
而它們因?yàn)闃O高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,
在昆崳山,一盤(pán)蟲(chóng)子拼盤(pán)價(jià)格甚至達(dá)到500元,!

對(duì)于這種重口味食物,,你怎么看?
沙發(fā)
發(fā)表于 2018-2-26 08:06 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
對(duì)蟲(chóng)子無(wú)感
     
板凳
發(fā)表于 2018-2-27 16:51 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
我小時(shí)候特別愛(ài)吃蠶蛾,,一般人都不敢吃,。我最喜歡吃油炸的,特別香,。下圖是前幾天吃的,,不知道叫什么,不過(guò)和蠶蛾有點(diǎn)像

417898912240121874.jpg (374.29 KB, 下載次數(shù): 56)

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