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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 【十一的廚房時(shí)間】雞蛋灌餅
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[吃貨DIY] 【十一的廚房時(shí)間】雞蛋灌餅

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發(fā)表于 2014-12-13 10:53 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |正序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自山東

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做起來比較麻煩的早餐,,不過很好吃~

做法:
1、和面,,放置室溫醒面20-30分鐘,。
2、將面分成小團(tuán),,分別用搟面杖搟成餅,,要很薄很薄。
3,、平底不粘鍋,,倒一層油,小火,。
4,、下餅,注意翻面不要糊掉,。
5,、第一次做的話灌雞蛋容易失敗,建議單獨(dú)做餅,,然后單獨(dú)煎雞蛋,,裹進(jìn)去就好。
6,、 餅熟了之后,,刷一層豆瓣醬,然后開始卷自己想吃的東西就OK啦,。
7,、建議卷蔥花、香菜,、火腿腸,、生菜,、豆腐皮等。

自家做的雞蛋灌餅因?yàn)橛玫挠捅容^好,,所以做出來不像外面買的那么油膩,,口感香香的,棒棒噠~
以下就是我今天的早餐啦~






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發(fā)表于 2014-12-15 23:01 | 只看該作者 | 來自山東
大早晨的時(shí)間這么寶貴,,除了閑的蛋疼,。
18
發(fā)表于 2014-12-15 22:11 | 只看該作者 | 來自山東
雞蛋卷餅思密達(dá)。你可以作出真正的雞蛋灌餅,,里面放油煎自然起層象氣球一樣
17
發(fā)表于 2014-12-15 18:08 | 只看該作者 | 來自阿爾及利亞
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發(fā)表于 2014-12-15 16:10 | 只看該作者 | 來自山東
小鹿好可愛··
15
發(fā)表于 2014-12-15 16:09 | 只看該作者 | 來自山東
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14
發(fā)表于 2014-12-15 16:09 | 只看該作者 | 來自山東
贊贊
     
13
發(fā)表于 2014-12-15 12:53 | 只看該作者 | 來自山東
很誘人哦,。。,。,。。,。,。哈哈
12
發(fā)表于 2014-12-15 12:51 | 只看該作者 | 來自北京
真棒!做出來的效果像天津煎餅,,拍得也好美,。
11
發(fā)表于 2014-12-15 12:48 | 只看該作者 | 來自山東
照片太美
10
發(fā)表于 2014-12-15 12:22 | 只看該作者 | 來自山東
西紅柿是跑龍?zhí)椎陌?img src="static/image/smiley/default/em17.gif" smilieid="11" border="0" alt="" />至少我覺得吃熱乎的餅再吃生西紅柿很難吃
     
9
發(fā)表于 2014-12-15 10:44 | 只看該作者 | 來自山東
8
發(fā)表于 2014-12-15 10:35 | 只看該作者 | 來自山東
7
發(fā)表于 2014-12-15 10:15 | 只看該作者 | 來自山東
太棒了!�,�,!
     
6
發(fā)表于 2014-12-15 09:58 | 只看該作者 | 來自山東
     
5
發(fā)表于 2014-12-15 09:35 | 只看該作者 | 來自山東
     
地板
發(fā)表于 2014-12-15 09:21 | 只看該作者 | 來自山東
哇~大神又有新作啦!不僅飯做得好吃,,照片照的更好�,。。,�,!
板凳
發(fā)表于 2014-12-15 09:11 | 只看該作者 | 來自山東
雞蛋灌餅也可以做成這樣,厲害,。,。。
沙發(fā)
發(fā)表于 2014-12-15 08:22 | 只看該作者 | 來自山東
做得好不如拍的好,,好漂亮,!
樓主
發(fā)表于 2014-12-13 18:38 | 只看該作者 | 來自山東
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