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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 麥德龍我的年底拿手菜------小時光的蜂蜜柚子茶
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[吃貨DIY] 麥德龍我的年底拿手菜------小時光的蜂蜜柚子茶

 2 [復(fù)制鏈接]
     
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發(fā)表于 2015-1-13 22:53 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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本帖最后由 那xie小時光 于 2015-1-13 22:54 編輯

首先捏~要給大家認(rèn)個錯
前幾天弄個了自制無敵菌菇火鍋參加拿手菜的比賽,。。,。
咳咳咳,。。,。今天被朋友好一頓笑話,。
說我別的不會。就會糊弄人,。,。。
然后俺痛定思痛�,。,。Q定還是改(ji)邪(xu)歸(hu)正(nong),。做點(diǎn)帶技(hao)術(shù)(wu)含(ji)量(shu)的來參加~


當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~~
我看大家都做了各種各樣的好吃的~
我也就不在關(guān)公面前耍大刀了,。
咱呢~另辟蹊徑 為大家奉上個美味的蜂蜜柚子茶。
待你吃飽喝足后,解解油膩可好,。
(PS:逗比  你就說你做飯難吃就完了,,找那么借口。)
     ---------------------分割線 ---------------------------
食材準(zhǔn)備:柚子一只,,糖適量,,蜂蜜一瓶。
(檸檬一片沒有可以不加)
大家好~俺是柚子君~~
大家好,,我是被捏個逗比脫了外套的柚子君
臥槽�,。《罕龋,。,。�
三秒鐘你就把我扒光了這樣真的好么�,�,!
然后呢~把柚子剝成一粒一粒的感覺~盡量碎一點(diǎn)。
(PS:我是  = = 解肢的柚子君

剝碎的柚子粒加糖拌勻,。
這個時間可以去洗柚子皮或者做別的事情,。
等將其他材料準(zhǔn)備好以后再回來看腌制的果肉會出來水。
      

將剛剛剝下的柚子皮,,去里面白瓤 盡量把白瓤多刮走一些
用鹽水泡制半小時后,,用食鹽兩面對著搓洗。
這個皮的量我就用了一半柚子皮,。我買的是小柚子所以一半沒有多少,。
然后切細(xì)絲,燒熱水焯2-3遍,。在用冷水過2遍,。盡量將柚子皮的苦味去除。

將腌制好的果肉連汁一起倒入鍋中,,開小火
(PS:上次我做蜂蜜檸檬的時候還沒有買這個不粘鍋,,
洗鍋的時候差點(diǎn)哭了所以建議大家要是有不粘鍋一定要用,
沒有的話隨意但是一定要及時洗鍋,。不然你懂得親)

等到鍋里冒泡這種程度時候就可以加入剛剛切洗好的柚子絲

繼續(xù)小火炒制,,勤著翻炒。


炒制到鍋中快沒有湯汁濃稠的時候為最佳狀態(tài),。
關(guān)火出鍋嘍~


這是炒好裝瓶時的狀態(tài),,裝入瓶中 放涼。
(放到窗外一會就涼了~~一般人我不告訴他

放涼后加入蜂蜜,,拌勻,。
這就是攪拌好的狀態(tài)~哈哈~賣相不比超市差呦~
成品~~~
放到冰箱冷置一晚,明早就可以沖泡了~
如果家里有檸檬的親防滴幾滴檸檬汁在里面,可以起到防腐的作用呢~


          

整個的事做過程中我木有加一點(diǎn)水
糖的用量基本就是2-3勺適量
網(wǎng)上左右各有不同~如有雷同 就是巧合�,。,。�
明早我再發(fā)個沖泡的圖片給你們~~吼吼

木有添加劑的食物
親手制作的食物
吃到嘴里就是幸福的感覺





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發(fā)表于 2015-1-29 20:42 | 只看該作者 | 來自山東
來轉(zhuǎn)一圈
     
110
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-22 09:49 | 只看該作者 | 來自山東
喵喵咪咪 發(fā)表于 2015-1-22 09:47
什么時候教教我,,我也學(xué)學(xué),做飯飯~~~哈哈

  你就吃生大蔥就行了~~~啊哈哈哈
     
109
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-22 09:49 | 只看該作者 | 來自山東
喵喵咪咪 發(fā)表于 2015-1-22 09:47
哈哈,,阿貍果然與眾不同,,哇卡卡卡~~~~好羨慕,一手好廚藝

   你過來吧 我砸死你行不行
108
發(fā)表于 2015-1-22 09:47 | 只看該作者 | 來自山東
什么時候教教我,,我也學(xué)學(xué),,做飯飯~~~哈哈
107
發(fā)表于 2015-1-22 09:47 | 只看該作者 | 來自山東
哈哈,阿貍果然與眾不同,,哇卡卡卡~~~~好羨慕,,一手好廚藝
     
106
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-22 09:18 | 只看該作者 | 來自山東

我知道你是誰喲~~~
105
發(fā)表于 2015-1-22 09:11 | 只看該作者 | 來自山東
頂你啊~~~~~
     
104
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-21 15:28 | 只看該作者 | 來自山東

請你喝請你喝
     
103
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-21 15:27 | 只看該作者 | 來自山東

http://xckxqm.com/thread-6371339-1-1.html
見笑了 求給我的蜂蜜柚子茶投個票吧
     
102
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-21 15:27 | 只看該作者 | 來自山東

來呀 我請你喝~~~
     
101
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-21 15:22 | 只看該作者 | 來自山東
ellelike 發(fā)表于 2015-1-21 10:08
看這做工就很精細(xì)

多謝夸獎~~~http://xckxqm.com/thread-6371339-1-1.html
拜托親給我的蜂蜜柚子茶投個票吧~~多謝了
100
發(fā)表于 2015-1-21 15:20 | 只看該作者 | 來自山東
誘人死了,!來一瓶,!
99
發(fā)表于 2015-1-21 15:20 | 只看該作者 | 來自山東
樓主好身手啊,!
98
發(fā)表于 2015-1-21 15:19 | 只看該作者 | 來自山東
羨慕死人了,!
97
發(fā)表于 2015-1-21 10:08 | 只看該作者 | 來自北京
看這做工就很精細(xì)
     
96
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-20 16:18 | 只看該作者 | 來自山東

你打我呀~~你打我呀~~師弟 快去給你師兄投票去~~~蜂蜜柚子茶呀�,。,。�,!
95
發(fā)表于 2015-1-20 11:22 | 只看該作者 | 來自山東

就是你小褲衩,!
     
94
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-20 10:43 | 只看該作者 | 來自山東
走過路過ing 發(fā)表于 2015-1-20 10:36
就怕做出來顏色沒有這么正
試一試

我這個木有美圖 是原圖親 放心大膽的做吧 另外http://xckxqm.com/thread-6371339-1-1.html
拜托你給我的蜂蜜柚子茶投個票吧
     
93
發(fā)表于 2015-1-20 10:36 | 只看該作者 | 來自山東
就怕做出來顏色沒有這么正
試一試
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