蘋果派

做個(gè)壞人真難

上次的榴蓮酥沒有展示酥皮的做法,，這次特意拍了照片,，派的皮子榴蓮酥和蛋撻都可以用，學(xué)會(huì)這一招,，你就不愁沒好東西吃了



和面


黃油切片用袋子里,，和面的比例約2：3，多一點(diǎn)更酥


搟成一整張


把面團(tuán)也搟開把黃油包進(jìn)去,，然后對(duì)折再對(duì)折,，放冰箱冷藏餳一會(huì)兒，取出來再搟再折再放冷藏反復(fù)三四次


蘋果削皮切片,，用淡鹽水泡上防止氧化


把冷藏的黃油面團(tuán)搟成薄皮


切成長方形


用叉子扎眼


碼上蘋果片,，邊緣抹蛋液


蘋果刷黃油,，沙拉或千島醬也行，看自己口味


撒糖粉,，也可以不撒,，或撒芝麻、肉松


上烤箱兩百度二十分種,，O啦

無來由

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-2-5 20:57
嗯,，我老婆也是這么說的

可惜了，只嫁給一個(gè)人啊,。,。。

做個(gè)壞人真難

陽光NANREN 發(fā)表于 2015-2-6 20:21
做的太好了

饞不饞,？沒了

做個(gè)壞人真難

我說123 發(fā)表于 2015-2-6 17:33
真不錯(cuò),，以后我也要學(xué)著做。

要做就從現(xiàn)在開始,，以后你就忘了

陽光NANREN

做的太好了

我說123

真不錯(cuò),，以后我也要學(xué)著做。

做個(gè)壞人真難

sxxsw 發(fā)表于 2015-2-6 16:32
好不好吃沒吃著,，能不能看得我說了算,。

這兒還一個(gè)

sxxsw

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-2-6 16:51
討厭，好吃能看,，還要咋地

好不好吃沒吃著,，能不能看得我說了算。

做個(gè)壞人真難

sxxsw 發(fā)表于 2015-2-6 14:56
大大這個(gè)派一看就是用來糊弄銀滴

討厭,，好吃能看,，還要咋地

做個(gè)壞人真難

小啊慧 發(fā)表于 2015-2-6 14:45
心靈手巧的銀呀

不需心靈手巧，只要勤快就行

做個(gè)壞人真難

努力的小羊 發(fā)表于 2015-2-6 14:26
全才呀,！

做得不好,，只是喜歡挑戰(zhàn)

做個(gè)壞人真難

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-2-6 14:06
拍照水平高

一般般，都是晚上拍的,，廚房燈光線也不好

做個(gè)壞人真難

魚小丫 發(fā)表于 2015-2-6 14:03
不要簽名,，要榴蓮酥和蘋果派

唉，你只晚了那么一步,，最后一塊正在我的腸子里千回百轉(zhuǎn)

親親小_ZkYAq

仲夏夜之星空

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-2-6 10:57
把小嘴伸過來

嘴沒那么長

sxxsw

大大這個(gè)派一看就是用來糊弄銀滴

小啊慧

心靈手巧的銀呀

努力的小羊

全才呀,！

王府里的王妃

拍照水平高

魚小丫

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-2-6 13:43
要簽名嗎？

不要簽名,，要榴蓮酥和蘋果派