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1葵花籽
葵花籽:向日葵因其生長快速,,易吸收土壤中的重金屬鉛,、鎘、鎳,,對土壤而言可有效減輕重金屬污染,,具有凈化環(huán)境的能力,為最佳景觀綠肥作物,。但是,,對人體而言,吃進 這些重金屬則對身體有害,,且吃葵花子會消耗大量的膽鹼choline,,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,導(dǎo)致肝臟積聚大量脂肪,,會嚴重影響肝細胞的功能,。2口香糖口香糖中的天然橡膠雖無毒,但制程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑,、防老劑等添加劑,,刺激腸胃,引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物,。 3味精味精 (麩胺酸鈉):其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine,,但另一半?yún)s是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過 6克,,攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高,降低人體利用鈣和鎂,,可能導(dǎo)致缺鈣,,影響牙齒、骨骼的強度,。又可引起短期的頭痛,、心慌、惡心等癥狀,,對人體生殖系統(tǒng)也有不良影響,。 4豬肝豬肝:每公斤豬肝含膽固醇達 400毫克以上,攝入膽固醇太多會導(dǎo)致動脈粥樣硬化,,同時肝是解毒器官,,會累積大量黃麴毒素、抗生素,、安眠藥等代謝毒物,,故豬肝不宜吃。 5油條,、河粉等
油條,、河粉、板條,、米粉,、粉絲:在制作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀),如常吃這些東西,,易導(dǎo)致貧血,、骨質(zhì)疏松癥;同時,體內(nèi)鋁過多,,很難從腎臟排出,,對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年癡呆癥,。又因為油條所重復(fù)使用的炸油,,過度氧化亦有害健康。
6腌菜,、蘿卜干
腌菜,、蘿卜干:長期吃會引起鈉、水在體內(nèi)滯留,從而增加患心臟病的機會,。另外,,也含有亞硝酸胺或有不肖業(yè)者用福馬林防腐,這些都是致癌物,,易誘發(fā)癌癥,。 7市售瓶裝鮮果汁市售瓶裝鮮果汁:其中加了太多糖,比汽水的熱量還要高,,建議吃新鮮水果或現(xiàn)榨果汁就好,。 8皮蛋皮蛋:蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒,。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠,、貧血、好動,、智力減退等,。
9臭豆腐臭豆腐:臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等,,是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì),,對人體有害。 10爆米花爆米花:做爆米花的轉(zhuǎn)爐含有鉛,,在高壓加熱時,,鍋內(nèi)的鉛會熔化一定量,一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙,,污染原料,,特別是在最後「爆」的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/ 500 克左右,,對人體(特別是對兒童)的造血系統(tǒng)神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害,。吃多了可能會得「爆米花肺」。
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