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2016-1-11 15:25 上傳
大學(xué)食堂,是讓每個(gè)讀過大學(xué)的人愛恨交加的地方,,在這個(gè)牽動(dòng)著大家舌尖與體重的地方,,無論味道如何,在窗口等待阿姨盛菜時(shí),,心里一定都默念著“多打點(diǎn)兒,、多帶幾塊肉、手別抖”的咒語,,很多大學(xué)生還會(huì)和室友們鉆研如何才能盛到心滿意足的菜量,。
日前,來自吉林大學(xué)校園的微信公眾號(hào)“吉大生活圈”,,發(fā)布了一條食堂打菜攻略———《如何讓食堂阿姨多打點(diǎn)兒肉》,,為吃貨們講解了5種征服食堂阿姨以滿足舌尖與胃的方法。
日久生情型
“在固定窗口打飯,,食堂大叔認(rèn)得你后,,有很大的概率會(huì)情不自禁地照顧你�,!�
實(shí)用指數(shù):★★★★
大四學(xué)生楊超群點(diǎn)評(píng):我曾用相當(dāng)長的一段時(shí)間,,實(shí)踐了這條攻略的可操作性。幾乎每天12點(diǎn)都會(huì)到同一個(gè)窗口,,更巧的是,,每天都能碰見同一個(gè)阿姨。開始的時(shí)候她對(duì)我無動(dòng)于衷,,沒過多久開始對(duì)我微笑,,一學(xué)期過去了,每次她給我打的那勺菜里,確實(shí)比別人的含肉量多,。
醉翁之意型
“以孜然牛肉為例,,打完之后請(qǐng)求阿姨再給點(diǎn)圓蔥,阿姨肯定不會(huì)一塊塊地挑圓蔥給你,�,!�
實(shí)用指數(shù):★★★☆
大三的陸同學(xué)點(diǎn)評(píng):我比較愛吃青菜,不過剛開始的時(shí)候不好意思向打飯阿姨提出額外要求,。后來有一次,,打的是白菜炒肉,就冒昧地提出,,讓阿姨給我多來幾塊白 菜,,沒想到阿姨真的又給補(bǔ)了幾塊,里面竟然還夾了幾塊肉,,幸福來得太突然了。不過這個(gè)策略實(shí)施起來也不太容易,,因?yàn)椴皇敲看味寄苄疫\(yùn)地得到補(bǔ)一勺的機(jī)會(huì),。
把握時(shí)機(jī)型
“食堂第一大定理:最后清場階段分量>最早進(jìn)場階段分量>中場火爆階段分量。比如午飯,,如果下午一點(diǎn)了才去,,食堂阿姨巴不得剩下的整盆都給你�,!�
實(shí)用指數(shù):★★★
大四的劉博點(diǎn)評(píng):這個(gè)策略往往不失為一個(gè)好辦法,,但是受多方面限制,需要你下午沒課,,或懶得動(dòng)身,,或者豁出去餓著肚子等待最后時(shí)刻的饕餮。但是阿姨給得特 別多的可能性并不大,,最多也就是比飯口時(shí)候多一點(diǎn)點(diǎn)而已,。而且,過了飯點(diǎn)再來打飯,,盤子里基本就是“殘羹冷炙”了,。
撒嬌賣萌型
“看到叔叔叫帥哥,看到阿姨叫美女,�,!�
實(shí)用指數(shù):★★
大四的袁慧瑩點(diǎn)評(píng):除了個(gè)別的叔叔阿姨不吃這套,總體來說效果還真是不錯(cuò)的,,嘴甜有禮貌的寶寶運(yùn)氣總不會(huì)太差,。而且,異性師傅和同性師傅給的分量絕對(duì)是有 差別的,!比如精打細(xì)算的食堂大媽,,在給男同學(xué)打飯時(shí)下手絕對(duì)比給女生的重,;再比如我們學(xué)校賣麻辣燙的小哥,有一個(gè)女生去買,,說想多要點(diǎn)土豆片,,結(jié)果小哥給 她夾了半碗。所以說,,選擇進(jìn)擊對(duì)象很重要,。
借助外力型
“阿姨,我?guī)臀覀兝蠋煷騻(gè)飯,�,!�
實(shí)用指數(shù):0
吉大教工卜老師點(diǎn)評(píng):基本上沒有老師會(huì)讓學(xué)生去幫忙打飯,而且就算是打著老師的名號(hào)去打飯,,得到的也不過是正常該有的分量,。話說這套攻略我們也應(yīng)該研究一下,以后去教工食堂打飯的時(shí)候,,也可以嘗試一下,。
■揭秘
食堂阿姨的手為什么要抖?
這套攻略是否真的奏效,?吉大飲食服務(wù)中心的張老師說,,食堂服務(wù)員在為學(xué)生打飯菜時(shí),都有嚴(yán)格的定量標(biāo)準(zhǔn),,打多打少并不取決于心情,。
“我們是大鍋菜,有統(tǒng)一的投料標(biāo)準(zhǔn),,結(jié)合成本,,計(jì)算出應(yīng)有的份數(shù)與分量�,!睆埨蠋熣f,,為了保證每份飯菜的量一致,食堂選取專門尺碼的菜勺,,窗口服務(wù)員在 打飯菜時(shí),,以一平勺稍微掛尖為標(biāo)準(zhǔn)。阿姨們抖手,,是沒有掌握好深淺度,,把菜抖出來是因?yàn)槌^了標(biāo)準(zhǔn),“不怎么抖手的服務(wù)員,,基本都是經(jīng)驗(yàn)豐富的,。”
張老師還透露了一個(gè)概率較高盛到更多飯菜的方法———直接張口要,“如果真覺得菜量小吃不飽,,可以直接提出來,,服務(wù)員通常情況下是不會(huì)拒絕的�,!� (新文化報(bào))
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