麥德龍我的年底拿手菜——水炒個(gè)雞蛋

做個(gè)壞人真難

首先本帖不為拿獎(jiǎng),，純?yōu)橛亚閰⒑?img src="static/image/smiley/default/em07.gif" smilieid="14" border="0" alt="" />
雖然能胡亂做不少菜,，吃過見過的就不往外拿了，這個(gè)水炒雞蛋估計(jì)知道的不多,，您要覺得好,，學(xué)會(huì)了出去顯擺還是可以的








現(xiàn)在開始


第一步，雞蛋兩三枚,，蔥姜末各少許




第二步,，雞蛋兌水一倍，多點(diǎn)少點(diǎn)關(guān)系不大,，攪勻




第三步,，坐鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油,，燒熱后爆蔥姜




第四步,，倒入雞蛋液用鍋鏟慢慢推，一直推別停,，防止糊鍋底




第五步,，水開后，雞蛋結(jié)塊了,，撒鹽,、味精




第六步，出鍋裝盤,，可以放點(diǎn)香菜。想吃嫩點(diǎn)的就早出鍋,，多煮會(huì)兒老點(diǎn)也一樣好吃



第七步,，就是吃嘍








這道菜作法用料都非常簡單，味道卻很鮮美,，而且香而不膩,，據(jù)說出毛老先生的一位御用廚師,，讓吃膩了山珍海味的老先生贊不絕口，你顯擺的時(shí)候也可以把這一段加上






以上是水炒雞蛋的全部做法,，記不得以前發(fā)沒發(fā)過,，在哪個(gè)論壇發(fā)的，如果看到過,，讓您賤笑了

比卡邱

  4不4  雞蛋羹

做個(gè)壞人真難

比卡邱 發(fā)表于 2015-1-8 20:56
4不4  雞蛋羹

雞蛋羹是蒸出來滴

永恒的微笑

炒雞蛋就甭加味精了,。

三尺三的小蠻腰

不愛吃蛋的路過

論壇小貝

大大的這個(gè)吃法,，我還是第一次看到呢~就是不知道味道怎么樣？

王府里的王妃

做個(gè)壞人真難

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-1-9 09:30

俺閨寧的近照

做個(gè)壞人真難

hwwbaby 發(fā)表于 2015-1-8 21:11
給親支持一個(gè)啦

乖,，回頭找小貝領(lǐng)鲅魚昂

做個(gè)壞人真難

三尺三的小蠻腰 發(fā)表于 2015-1-9 02:52
不愛吃蛋的路過

皮我給你留著呢

做個(gè)壞人真難

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-9 08:23
大大的這個(gè)吃法,，我還是第一次看到呢~就是不知道味道怎么樣？

做一次不就知道了

做個(gè)壞人真難

永恒的微笑 發(fā)表于 2015-1-8 21:08
炒雞蛋就甭加味精了,。

唉呀,，永恒大廚都說不加，那咱就不加了吧

論壇小貝

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-1-9 11:04
做一次不就知道了

我還是更加喜歡先嘗一嘗噠~

做個(gè)壞人真難

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-9 11:35
我還是更加喜歡先嘗一嘗噠~

把小嘴伸過來我喂你一口

小遲遲

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-1-9 11:54
把小嘴伸過來我喂你一口

小貝啊,，這雞蛋咱不吃了行不......

論壇小貝

小遲遲 發(fā)表于 2015-1-9 13:00
小貝啊,，這雞蛋咱不吃了行不......

大大是壞人，不吃了不吃了~

做個(gè)壞人真難

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-9 13:04
大大是壞人,，不吃了不吃了~

不吃拉倒,，排隊(duì)等的多了,，小遲遲就在你后面

論壇小貝

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-1-9 13:38
不吃拉倒，排隊(duì)等的多了,，小遲遲就在你后面

他是故意的,，看來是~

做個(gè)壞人真難

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-9 15:23
他是故意的，看來是~

你終于覺悟了,，以后就叫你悟凈吧

大肚男

大兄哦,。。,。,。。,。,。。這個(gè)做法,，從小吃啊,，膠東人家家戶戶都會(huì)吧