2月我的美食寶典——重口味來啦！醬肘子,！

不二先生的口袋 · 發(fā)表于 2015-2-4 09:10

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昨天看到活動,，就想著晚上做點啥,！上市場的時候看到了豬肘子,，就想做個醬肘子吧！孩子還愛吃,！
肘子一枚！

姜,、蔥（最好用香蔥我是忘了買了也忘了放幾個干辣椒）,、十三香粉

甜面醬和黃豆醬我家常備

放幾朵香菇提香又有營養(yǎng)（喜歡放干香菇也可以,，洗干凈了直接丟鍋里和肘子一起燉即可，我還是喜歡鮮香菇）

先撒三分之一袋兒的十三香 ,，三勺老抽,、兩勺生抽、兩勺蠔油,、兩勺甜面醬,、一勺黃豆瓣醬、一杯料酒,、鹽少許,、冰糖少許！

都放齊后加水至肘子一半的高度,，高壓鍋30分鐘,！最好能讓肘子在湯里浸泡半天到一天時間再吃，味道更濃郁,！

出爐啦�,。�,！有食欲有沒有�,。�,！

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blucy兔兔 · 發(fā)表于 2015-2-4 09:16

這大肘子，看著不錯啊,！好想咬一口,！

伊?xí)F · 發(fā)表于 2015-2-4 09:24

這樣不會太咸了嗎？

愛拍客的吃貨 · 發(fā)表于 2015-2-4 09:56

有食欲

太子妃的故事 · 發(fā)表于 2015-2-4 11:38

不放味精么
看著這色澤很好啊

比卡邱 · 發(fā)表于 2015-2-4 15:30

做個壞人真難 · 發(fā)表于 2015-2-5 11:46

不切嗎,？那我就下手了昂

[吃貨DIY] 2月我的美食寶典——重口味來啦！醬肘子,！