2月我的美食寶典——重口味來(lái)啦,！醬肘子！

不二先生的口袋 · 發(fā)表于 2015-2-4 09:10

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昨天看到活動(dòng)，就想著晚上做點(diǎn)啥,！上市場(chǎng)的時(shí)候看到了豬肘子，就想做個(gè)醬肘子吧,！孩子還愛(ài)吃,！
肘子一枚！

姜,、蔥（最好用香蔥我是忘了買(mǎi)了也忘了放幾個(gè)干辣椒）,、十三香粉

甜面醬和黃豆醬我家常備

放幾朵香菇提香又有營(yíng)養(yǎng)（喜歡放干香菇也可以，洗干凈了直接丟鍋里和肘子一起燉即可,，我還是喜歡鮮香菇）

先撒三分之一袋兒的十三香 ,，三勺老抽、兩勺生抽,、兩勺蠔油,、兩勺甜面醬、一勺黃豆瓣醬,、一杯料酒,、鹽少許、冰糖少許,！

都放齊后加水至肘子一半的高度,，高壓鍋30分鐘！最好能讓肘子在湯里浸泡半天到一天時(shí)間再吃,，味道更濃郁,！

出爐啦！�,�,！有食欲有沒(méi)有！�,�,！

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2015年度美食寶典——用最好的食材，做出最美味的美食,！我出食材,，你做美食，共贏大禮

blucy兔兔 · 發(fā)表于 2015-2-4 09:16

這大肘子,，看著不錯(cuò)�,。『孟胍б豢�,！

伊?xí)F · 發(fā)表于 2015-2-4 09:24

這樣不會(huì)太咸了嗎,？

愛(ài)拍客的吃貨 · 發(fā)表于 2015-2-4 09:56

有食欲

太子妃的故事 · 發(fā)表于 2015-2-4 11:38

不放味精么
看著這色澤很好啊

比卡邱 · 發(fā)表于 2015-2-4 15:30

做個(gè)壞人真難 · 發(fā)表于 2015-2-5 11:46

不切嗎？那我就下手了昂

[吃貨DIY] 2月我的美食寶典——重口味來(lái)啦,！醬肘子！