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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 【“一新時尚烤肉“我的春節(jié)美食】+還是農(nóng)村有年味
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[吃貨DIY] 【“一新時尚烤肉“我的春節(jié)美食】+還是農(nóng)村有年味

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樓主
發(fā)表于 2015-2-26 09:17 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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本帖最后由 一直要微笑 于 2015-2-27 14:52 編輯

前幾天在網(wǎng)上看過一句話,小時候我們窮的像孫子,,但快樂的卻像爺,。每年一回老家,就能感受到村里濃濃的年味,。在煙臺過了一次年,,除了放鞭炮和商場能感受到年味。在家就只能看電視上網(wǎng)了,。好了,,先說說老家的習(xí)俗。過年一定要炸菜,,因為過油,,取越過越有之意。所以大年三十就是各種炸呀,。



一大鍋的油呀,,開炸。每年都是各種炸,,炸山藥,,炸藕盒,炸各種魚,,炸雞,,炸豆腐,有趣的是老家炸東西下面墊的是煎餅,。說是吸油,,吸完油后在喂羊。
  









但真的年夜飯反而不會上這幾首菜,。農(nóng)村做飯都是全家人齊動員的,。所以過程真沒發(fā)拍了,直接上菜



男女各一桌,,所以所有的菜都是一樣兩份的,。






下面是回家了,自己嘴饞第一次嘗試了撥絲地瓜,。





撥出的絲還是很長的嘛,。
OK,以上是我過年覺得比軟有年味的飯菜了,。至于飯店,過年期間去了兩三次,,真心一般,。有的只能吃標(biāo)準(zhǔn),太坑了,。



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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-2-26 12:31 | 只看該作者 | 來自山東
小的時候在奶奶家過年好不熱鬧~~哎 現(xiàn)在,。,。。
板凳
發(fā)表于 2015-2-26 16:59 | 只看該作者 | 來自山東
看著那個拔絲好想吃呀,為什么我就沒做成功過……
地板
發(fā)表于 2015-2-26 17:01 | 只看該作者 | 來自山東
太讓人懷念了,,記得小時候也是這么一大桌子,,真是回不去了……
     
5
發(fā)表于 2015-2-27 08:41 | 只看該作者 | 來自山東

前幾天在網(wǎng)上看過一句話,小時候我們窮的像孫子,,但快樂的卻像爺,。

對于這個真是感慨頗多啊。
     
6
發(fā)表于 2015-2-27 08:59 | 只看該作者 | 來自山東
這個大盤子啊,,這個肉山啊,,就差酒海了
     
7
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 09:34 | 只看該作者 | 來自山東
生存的空間 發(fā)表于 2015-2-26 12:31
小的時候在奶奶家過年好不熱鬧~~哎 現(xiàn)在。,。,。

對呀,現(xiàn)在過年都是逛商場,,上網(wǎng),,看電影了。
     
8
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 09:35 | 只看該作者 | 來自山東
♂特│務(wù)J,。 發(fā)表于 2015-2-26 16:59
看著那個拔絲好想吃呀,,為什么我就沒做成功過……

你熬糖最后有放點水嗎?,?
     
9
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 09:36 | 只看該作者 | 來自山東
初見之后 發(fā)表于 2015-2-27 08:41
前幾天在網(wǎng)上看過一句話,,小時候我們窮的像孫子,但快樂的卻像爺,。

對于這個真是感慨頗 ...

對呀,,小時候回老家前感動的好幾天睡不著覺。現(xiàn)在回老家后天天睡覺,,唉,。
     
10
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 09:37 | 只看該作者 | 來自山東
做個壞人真難 發(fā)表于 2015-2-27 08:59
這個大盤子啊,這個肉山啊,,就差酒海了

老爺們還真是喝的差不多了,。
     
11
發(fā)表于 2015-2-27 10:02 | 只看該作者 | 來自山東
拔絲地瓜看著不錯哦
     
12
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 10:56 | 只看該作者 | 來自山東

真心好吃,要是有點芝麻就更好了,。
     
13
發(fā)表于 2015-2-27 11:31 | 只看該作者 | 來自山東
拔絲地瓜,,好有感覺~
     
14
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 11:37 | 只看該作者 | 來自山東
大斐斐啊 發(fā)表于 2015-2-27 11:31
拔絲地瓜,好有感覺~

不難自己試試吧
15
發(fā)表于 2015-2-27 12:01 | 只看該作者 | 來自山東
拔絲地瓜看著挺贊~!功夫菜啊~,!
     
16
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 12:05 | 只看該作者 | 來自山東
冫令豐色 發(fā)表于 2015-2-27 12:01
拔絲地瓜看著挺贊~,!功夫菜啊~!

第一次做見笑,,見笑,。
17
發(fā)表于 2015-2-27 13:38 | 只看該作者 | 來自山東
親是魯西南地區(qū)的嗎,?不會是菏澤的吧,?
     
18
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-27 14:04 | 只看該作者 | 來自山東
博宇禮品回收 發(fā)表于 2015-2-27 13:38
親是魯西南地區(qū)的嗎?不會是菏澤的吧,?


不是,,我父親老家是淄博的,。
頭像被屏蔽
19
發(fā)表于 2015-2-27 16:53 | 只看該作者 | 來自山東
怎么這么葷啊
     
20
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-28 09:57 | 只看該作者 | 來自山東

確實太葷了,過年后回來看見菜都親切,。
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