小女子獻上一技

燕兒1 · 發(fā)表于 2015-2-27 19:02

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前幾日做的蒜香排骨是先蒸再炸,，
今兒的扣碗排骨正好反過來,，是先炒再蒸。
排骨洗凈焯水,，去除白沫子,，控干水。
鍋里熱少許油,，蔥姜大料爆炒,，加入排骨翻炒，同時加入糖,、料酒,、醬油翻炒入味。
注意只是入味即可,，會看到排骨肉發(fā)緊,，不需要大燉。
炒入味的排骨做了兩吃——扣碗排骨和黃金排骨米飯

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大象大象哦 · 發(fā)表于 2015-2-28 13:50

這個點還沒吃飯看著這個更餓了

燕兒1 · 發(fā)表于 2015-2-28 14:44

頂起來有需要的我也可以輔導你們哦

燕兒1 · 發(fā)表于 2015-2-28 14:44

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比卡邱 · 發(fā)表于 2015-3-1 17:15

[吃貨DIY] 小女子獻上一技

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