小女子獻(xiàn)上一技

燕兒1 · 發(fā)表于 2015-2-27 19:02

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前幾日做的蒜香排骨是先蒸再炸，
今兒的扣碗排骨正好反過(guò)來(lái),，是先炒再蒸,。
排骨洗凈焯水，去除白沫子,，控干水,。
鍋里熱少許油，蔥姜大料爆炒,，加入排骨翻炒,，同時(shí)加入糖、料酒,、醬油翻炒入味,。
注意只是入味即可，會(huì)看到排骨肉發(fā)緊,，不需要大燉,。
炒入味的排骨做了兩吃——扣碗排骨和黃金排骨米飯

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大象大象哦 · 發(fā)表于 2015-2-28 13:50

這個(gè)點(diǎn)還沒吃飯看著這個(gè)更餓了

燕兒1 · 發(fā)表于 2015-2-28 14:44

頂起來(lái) 有需要的我也可以輔導(dǎo)你們哦

燕兒1 · 發(fā)表于 2015-2-28 14:44

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比卡邱 · 發(fā)表于 2015-3-1 17:15

[吃貨DIY] 小女子獻(xiàn)上一技

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