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“你們不一定要為了別人的夢(mèng)想選擇自己的工作,!”面對(duì)評(píng)委們連珠炮般的追問,,西安交通大學(xué)參賽團(tuán)隊(duì)的4名大學(xué)生愣在了項(xiàng)目路演的講臺(tái)上。他們是“西少爺肉夾饃”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)習(xí)生,,代表團(tuán)隊(duì)在首屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎(jiǎng)爭(zhēng)奪賽(100進(jìn)30)的賽場(chǎng)上作匯報(bào),。令人意想不到的是,當(dāng)他們表達(dá)了想在畢業(yè)后到學(xué)長(zhǎng)創(chuàng)業(yè)的公司就業(yè)時(shí),,卻被幾個(gè)投資人出身的評(píng)委當(dāng)場(chǎng)“潑了一盆冷水”,。
“你們可能只是被創(chuàng)業(yè)偶像的光環(huán)所鼓勵(lì)。”“是否真的要畢業(yè)了去賣肉夾饃,,請(qǐng)你們慎重考慮�,。 痹u(píng)委們給出了類似的建議,。
2014年4月,,他們的學(xué)長(zhǎng)、“西少爺肉夾饃”創(chuàng)始人孟兵發(fā)布《我為什么要辭職去賣肉夾饃》一文,,風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),,文章轉(zhuǎn)發(fā)量破百萬。孟兵在其中陳述了自己為何要從北京某著名互聯(lián)網(wǎng)公司辭職,,并因?yàn)閷?duì)生活樂趣的追求及對(duì)家鄉(xiāng)美食的懷念,,投身互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的大潮。
在一片“有情懷”的點(diǎn)贊聲中,,“西少爺肉夾饃”從小窗口發(fā)展為實(shí)體店面,,并在北京建有多家分店。比賽當(dāng)天,,項(xiàng)目發(fā)起人孟兵因參與第二輪融資洽談,,未出席路演。
但當(dāng)天的比賽結(jié)果是,,曾經(jīng)大熱的“西少爺肉夾饃”項(xiàng)目并不被評(píng)委看好,,在該小組17支隊(duì)伍中得分最低。
“我去過‘西少爺’的門店,,發(fā)現(xiàn)點(diǎn)餐要排隊(duì),,領(lǐng)餐也要排隊(duì),為了吃一個(gè)肉夾饃,,排上半個(gè)小時(shí)的隊(duì),,它本來應(yīng)該是一個(gè)順手就能吃到的小吃�,!痹u(píng)委,、洪泰基金A+Labs執(zhí)行總裁馮璽清解釋,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目本質(zhì)上屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),,在吸引了足夠眼球和互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注度后,,應(yīng)將發(fā)展重心放至品質(zhì)和服務(wù)上,但目前它的用戶體驗(yàn)和細(xì)節(jié)管理還不盡如人意,。
“把理工科的東西舍棄掉去從事服務(wù)業(yè),,并非不可以,,而是有點(diǎn)浪費(fèi)學(xué)歷,。我覺得大學(xué)生不管就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),應(yīng)該盡量沿著自己的專業(yè)方向延伸,這樣成功的概率會(huì)更高,�,!痹u(píng)委、德厚資本總經(jīng)理張偉民表示,,“西少爺肉夾饃”項(xiàng)目商業(yè)模式有些過時(shí),,作為這幾名理工科學(xué)生的擇業(yè)選擇并不理想,“它的成功是過熱的資本市場(chǎng)催生的,,兩年前做這種商業(yè)模式還屬創(chuàng)新,,但在現(xiàn)在的資本環(huán)境下想實(shí)現(xiàn)突破卻不容易”。
多位評(píng)委認(rèn)為,,現(xiàn)在資本更傾向有科技含量的技術(shù)性創(chuàng)新項(xiàng)目,,而面對(duì)像“西少爺肉夾饃”這樣利用互聯(lián)網(wǎng)營銷的傳統(tǒng)行業(yè)項(xiàng)目將更加謹(jǐn)慎,新起的類似項(xiàng)目將面臨成功率低的困境,。
在路演中,,4名大學(xué)生陳述了“西少爺肉夾饃”的商業(yè)理念:他們相信小眾強(qiáng)需求大于大眾弱需求,對(duì)正宗的西安肉夾饃的需求可以支撐他們的市場(chǎng),。但這種“需求理論”并不被東軟睿道總裁李印杲看好,。“類似項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者總是設(shè)想,,一種小吃在一個(gè)地方賣得很好,,就能推廣到全國范圍,但是肉夾饃不是剛需,,老百姓只是想起來才吃,,做大市場(chǎng)不太可能�,!痹凇盎ヂ�(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人報(bào)告會(huì)上,,他提醒大學(xué)生,應(yīng)該結(jié)合自己的專業(yè)來創(chuàng)業(yè),,考慮專業(yè)知識(shí)和能力在創(chuàng)業(yè)過程中的體現(xiàn),。“即使創(chuàng)業(yè)不成功,,也能提升自己的專業(yè)能力,,我不鼓勵(lì)學(xué)生摒棄自己的專業(yè),去進(jìn)行極其簡(jiǎn)單,、低端的創(chuàng)業(yè),,走沒有價(jià)值的彎路�,!保ㄖ袊逃龍�(bào))
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