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2016-1-11 15:25 上傳
大學(xué)食堂,,是讓每個讀過大學(xué)的人愛恨交加的地方,,在這個牽動著大家舌尖與體重的地方,,無論味道如何,在窗口等待阿姨盛菜時,,心里一定都默念著“多打點(diǎn)兒,、多帶幾塊肉、手別抖”的咒語,,很多大學(xué)生還會和室友們鉆研如何才能盛到心滿意足的菜量,。
日前,來自吉林大學(xué)校園的微信公眾號“吉大生活圈”,,發(fā)布了一條食堂打菜攻略———《如何讓食堂阿姨多打點(diǎn)兒肉》,,為吃貨們講解了5種征服食堂阿姨以滿足舌尖與胃的方法,。
日久生情型
“在固定窗口打飯,食堂大叔認(rèn)得你后,,有很大的概率會情不自禁地照顧你,。”
實(shí)用指數(shù):★★★★
大四學(xué)生楊超群點(diǎn)評:我曾用相當(dāng)長的一段時間,,實(shí)踐了這條攻略的可操作性,。幾乎每天12點(diǎn)都會到同一個窗口,更巧的是,,每天都能碰見同一個阿姨,。開始的時候她對我無動于衷,沒過多久開始對我微笑,,一學(xué)期過去了,,每次她給我打的那勺菜里,確實(shí)比別人的含肉量多,。
醉翁之意型
“以孜然牛肉為例,,打完之后請求阿姨再給點(diǎn)圓蔥,阿姨肯定不會一塊塊地挑圓蔥給你,�,!�
實(shí)用指數(shù):★★★☆
大三的陸同學(xué)點(diǎn)評:我比較愛吃青菜,不過剛開始的時候不好意思向打飯阿姨提出額外要求,。后來有一次,,打的是白菜炒肉,就冒昧地提出,,讓阿姨給我多來幾塊白 菜,,沒想到阿姨真的又給補(bǔ)了幾塊,里面竟然還夾了幾塊肉,,幸福來得太突然了,。不過這個策略實(shí)施起來也不太容易,因?yàn)椴皇敲看味寄苄疫\(yùn)地得到補(bǔ)一勺的機(jī)會,。
把握時機(jī)型
“食堂第一大定理:最后清場階段分量>最早進(jìn)場階段分量>中場火爆階段分量,。比如午飯,如果下午一點(diǎn)了才去,,食堂阿姨巴不得剩下的整盆都給你,。”
實(shí)用指數(shù):★★★
大四的劉博點(diǎn)評:這個策略往往不失為一個好辦法,,但是受多方面限制,,需要你下午沒課,或懶得動身,,或者豁出去餓著肚子等待最后時刻的饕餮,。但是阿姨給得特 別多的可能性并不大,,最多也就是比飯口時候多一點(diǎn)點(diǎn)而已。而且,,過了飯點(diǎn)再來打飯,,盤子里基本就是“殘羹冷炙”了。
撒嬌賣萌型
“看到叔叔叫帥哥,,看到阿姨叫美女,�,!�
實(shí)用指數(shù):★★
大四的袁慧瑩點(diǎn)評:除了個別的叔叔阿姨不吃這套,,總體來說效果還真是不錯的,嘴甜有禮貌的寶寶運(yùn)氣總不會太差,。而且,,異性師傅和同性師傅給的分量絕對是有 差別的!比如精打細(xì)算的食堂大媽,,在給男同學(xué)打飯時下手絕對比給女生的重,;再比如我們學(xué)校賣麻辣燙的小哥,有一個女生去買,,說想多要點(diǎn)土豆片,,結(jié)果小哥給 她夾了半碗。所以說,,選擇進(jìn)擊對象很重要,。
借助外力型
“阿姨,我?guī)臀覀兝蠋煷騻飯,�,!�
實(shí)用指數(shù):0
吉大教工卜老師點(diǎn)評:基本上沒有老師會讓學(xué)生去幫忙打飯,而且就算是打著老師的名號去打飯,,得到的也不過是正常該有的分量,。話說這套攻略我們也應(yīng)該研究一下,以后去教工食堂打飯的時候,,也可以嘗試一下,。
■揭秘
食堂阿姨的手為什么要抖?
這套攻略是否真的奏效,?吉大飲食服務(wù)中心的張老師說,,食堂服務(wù)員在為學(xué)生打飯菜時,都有嚴(yán)格的定量標(biāo)準(zhǔn),,打多打少并不取決于心情,。
“我們是大鍋菜,有統(tǒng)一的投料標(biāo)準(zhǔn),,結(jié)合成本,,計算出應(yīng)有的份數(shù)與分量,。”張老師說,,為了保證每份飯菜的量一致,,食堂選取專門尺碼的菜勺,窗口服務(wù)員在 打飯菜時,,以一平勺稍微掛尖為標(biāo)準(zhǔn),。阿姨們抖手,是沒有掌握好深淺度,,把菜抖出來是因?yàn)槌^了標(biāo)準(zhǔn),,“不怎么抖手的服務(wù)員,基本都是經(jīng)驗(yàn)豐富的,�,!�
張老師還透露了一個概率較高盛到更多飯菜的方法———直接張口要,“如果真覺得菜量小吃不飽,,可以直接提出來,,服務(wù)員通常情況下是不會拒絕的�,!� (新文化報)
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