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- 103
- 經(jīng)驗(yàn)
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大堂經(jīng)理代表著一個飯店的形象和門面,每次去吃飯你總是繃個臉,,問個話好久才回復(fù),好吧,,我們理解你,你可能平時(shí)就是那種高冷范兒,。
我們不理解和無法忍受的是包房內(nèi)餐椅有損壞的情況下,,服務(wù)員不敢擔(dān)當(dāng),,說話支支吾吾,你不聽我們一行好幾人的說明,,硬說是我們弄壞的,,實(shí)在是讓我們大跌眼鏡,,在我們堅(jiān)持調(diào)監(jiān)控時(shí),態(tài)度才逐漸軟和下來,。
這就是你們的待客之道,,不管發(fā)生什么情況,服務(wù)員和大堂經(jīng)理先把責(zé)任推到顧客身上,?,??
一個飯店如果想保持一個良好的口碑,飯菜質(zhì)量是一方面,,更關(guān)鍵的是你們的服務(wù)水平和顧客的消費(fèi)體驗(yàn),。
像你們這樣的待客方式,試問能走多遠(yuǎn),?,?,?!�,�,!
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