心血來(lái)潮給娃做的蛋糕，竟成了這樣···

海邊的涼風(fēng)

是的,，前天在微信上到別人家的麻麻電飯煲做了個(gè)松軟甜香的兒童蛋糕,，特眼饞,，
想發(fā)揮一下母愛(ài)光環(huán)，下班路上就惦記給兒子做,，去超市特意買(mǎi)了牛奶,，因?yàn)闀r(shí)間趕得急，忘記買(mǎi)打蛋器了
結(jié)果就踏上了手動(dòng)打蛋白的悲慘道路··· ···




蛋白,、蛋黃分離,，
蛋黃加入鮮牛奶、面粉,、糖拌勻,，
蛋白我是用筷子打發(fā)的，打蛋器打發(fā)看似很簡(jiǎn)單,，但是用筷子打發(fā)的話簡(jiǎn)直是發(fā)指,！發(fā)指啊,！
累得胳膊第三天還酸疼不止,。。,。




果然,，功夫不負(fù)有心人兒，蛋白被打成這樣掛筷子才算好




把蛋清分三次倒入蛋黃液中,，不要轉(zhuǎn)圈劃,，要上下點(diǎn)，不容易把氣泡帶走,。要是有專業(yè)的小鏟子就完美了




攪拌均勻好了,，上過(guò)。之后感覺(jué)蛋液制作的視乎加面粉貌似加少了,，頭一次做手上沒(méi)數(shù),。




下面，當(dāng)當(dāng)當(dāng)�,。,。�~~看我的成品蛋糕,！


啊哩,？？怎么看怎么像雞蛋糕,！說(shuō)好的香軟大蛋糕呢,？哪去了···
明明透過(guò)鍋蓋玻璃看到一個(gè)大大的蛋糕膨脹起來(lái)，結(jié)果一開(kāi)鍋就這樣了
經(jīng)過(guò)我的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),，這蛋糕是讓我做老了,，
傳說(shuō)：蛋糕上過(guò)8分鐘就差不多了，然而我怕不熟,，小火燜了20多分鐘,，
關(guān)火以后又燜了5分鐘，應(yīng)該是�,；鹁烷_(kāi)鍋~~~


有時(shí)間再做一次,，為了擺脫孩子爸嘴里的“黑暗料理女王”的稱號(hào)
下次祝我成功吧

燒餅油條

我不笑我不笑

嘻嘻哈你

雞蛋糕做的不錯(cuò)，起碼甜

專屬ぴ戀人

贊,！有這個(gè)心就夠了

戴耳機(jī)聽(tīng)風(fēng)

好吃不好看也可以的

淺言

蛋白打發(fā)的不夠,，還是用打蛋器吧

Lauralqw

ytbsd11

哈啊哈哈哈真搞笑啊

溫柔的小老虎

哈哈哈，蛋白打發(fā)不行呀,，買(mǎi)個(gè)電動(dòng)打蛋器吧

w家的朵拉

基本上是因?yàn)榈皼](méi)打發(fā)好,。

葡萄蛋撻

應(yīng)該是蛋白沒(méi)打發(fā)好，買(mǎi)個(gè)電動(dòng)打蛋器吧,，用烤箱

精靈鼠豆豆

請(qǐng)問(wèn)不銹鋼內(nèi)膽電飯煲什么牌子哪里買(mǎi)的呀

cwood

面粉少了,。

清韻如斯

我認(rèn)真地從開(kāi)頭看到結(jié)尾那張圖,，笑了。這是一個(gè)完美的喜劇

海邊的涼風(fēng)

溫柔的小老虎 發(fā)表于 2017-10-15 11:11
哈哈哈,，蛋白打發(fā)不行呀,，買(mǎi)個(gè)電動(dòng)打蛋器吧

總感覺(jué)還不知道做幾次蛋糕,，買(mǎi)個(gè)電動(dòng)的有點(diǎn)浪費(fèi),，以前買(mǎi)的酸奶機(jī)之類(lèi)都一次沒(méi)用過(guò)···

海邊的涼風(fēng)

w家的朵拉 發(fā)表于 2017-10-16 08:33
基本上是因?yàn)榈皼](méi)打發(fā)好,。

是因?yàn)榈鞍讻](méi)打發(fā)嗎,？在五六分鐘的時(shí)候看見(jiàn)一個(gè)大蓬蓬的蛋糕發(fā)起來(lái)了,，后來(lái)時(shí)間長(zhǎng)了就自己憋下去了,，下次把蛋白再使勁打打試試

海邊的涼風(fēng)

精靈鼠豆豆 發(fā)表于 2017-10-16 13:41
請(qǐng)問(wèn)不銹鋼內(nèi)膽電飯煲什么牌子哪里買(mǎi)的呀

我沒(méi)用電飯煲,，直接上的蒸鍋,，人家微信上的也是用的蒸鍋,，可我的做出來(lái)這樣···哎···

海邊的涼風(fēng)

cwood 發(fā)表于 2017-10-24 11:46
面粉少了。

對(duì)吧對(duì)吧我也覺(jué)得面粉放的少了,，我當(dāng)時(shí)怕面粉多了會(huì)干或是不起發(fā)··

海邊的涼風(fēng)

清韻如斯 發(fā)表于 2017-10-25 11:58
我認(rèn)真地從開(kāi)頭看到結(jié)尾那張圖,，笑了。這是一個(gè)完美的喜劇

背靠背樂(lè)一回吧,，下次應(yīng)該能好點(diǎn)···

cwood

海邊的涼風(fēng) 發(fā)表于 2017-10-26 10:41
對(duì)吧對(duì)吧我也覺(jué)得面粉放的少了,，我當(dāng)時(shí)怕面粉多了會(huì)干或是不起發(fā)··

可以讓你對(duì)象搞個(gè)電磨或電動(dòng)起子，接上打蛋器打蛋清,，效率非常高,。