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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 煙臺業(yè)主論壇 『萊山區(qū)』 Z)中鐵·逸都 今天是臘八節(jié)~鄰居們記得喝臘八粥�,�,!
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[家園茶坊] 今天是臘八節(jié)~鄰居們記得喝臘八粥啊,!

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發(fā)表于 2015-1-27 15:53 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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  臘八節(jié),,俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八,,古人有祭祀祖先和神靈,、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),,一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,,稱為“法寶節(jié)”,,是佛教盛大的節(jié)日之一。
  臘八粥


  臘八粥也叫“七寶五味粥”,。中國喝臘八粥的歷史,,已有一千多年。最早開始于宋代,。每逢臘八這一天,,不論是朝廷、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行,。在宮廷,,皇帝、皇后,、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用,。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,,祭祀祖先,;同時,合家團(tuán)聚在一起食用,,饋贈親朋好友,。


關(guān)于臘八節(jié)的傳說~
  傳說一:臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,,當(dāng)時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆,、大米,、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,,因那天正是臘月初八,,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥,。美美的享受了一頓,。后來朱元璋平定天下,,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,,他于是把這一天定為臘八節(jié),,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
  傳說二:佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,,又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,,出家修道,。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,,于臘月八日,,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,,每日僅食一麻一米,。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念,�,!芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”�,!芭D八”是佛教的盛大節(jié)日,。解放以前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經(jīng),,并效仿釋迦牟尼成道前,,牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事,用香谷,、 果實等煮粥供佛,,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,,以后便在民間相沿成俗,。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,,將收集來的米,、栗、棗,、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人,。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以窮人把它叫做“佛粥”。
  傳說三:臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗,。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)�,,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子,。古代人們普遍相信迷信,,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病,、身體不好都是由于疫鬼作祟,。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,,故有“赤豆打鬼”的說法,。所以,在臘月初八這一天以紅小豆,、赤小豆熬粥,,以祛疫迎祥。
  傳說四:臘八節(jié)出于人們對忠臣**的懷念,。當(dāng)年,,**率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,,岳家軍衣食不濟(jì),、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八,。**死后,,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,,便以雜糧豆果煮粥,,終于成俗。
  傳說五:秦始皇修建長城,,天下民工奉命而來,,長年不能回家,吃糧靠家里人送,。有些民工,,家隔千山萬水,糧食送不到,,致使不少民工餓死于長城工地,。有一年臘月初八,,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,,每人喝了一碗,,最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工,,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,,以資紀(jì)念,。
  傳說六:相傳老兩口過日子,,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,,省下一筆大家業(yè),,可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個媳婦也不賢惠,,很快就敗了家業(yè),,到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,,幸好有村人,、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米,、面塊,、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”,。意思是:“吃頓雜合粥,,教訓(xùn)記心頭�,!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),,走上正道,靠勤懇的勞動持家,,日子一天天也好起來,。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的,。

沙發(fā)
發(fā)表于 2015-1-28 13:32 | 只看該作者 | 來自山東
俺媽做多了,,喝了兩頓了
板凳
發(fā)表于 2015-1-28 17:02 | 只看該作者 | 來自山東
喝了喝了~!
地板
發(fā)表于 2015-1-28 17:02 | 只看該作者 | 來自山東
要過年啦
5
發(fā)表于 2015-1-28 17:02 | 只看該作者 | 來自山東
還有傳說
6
發(fā)表于 2015-1-28 17:03 | 只看該作者 | 來自山東
不在家 沒撈著喝
7
發(fā)表于 2015-1-28 18:43 | 只看該作者 | 來自山東
去樓主家喝一碗,!
8
發(fā)表于 2015-1-28 18:44 | 只看該作者 | 來自山東
放肆,!居然不給我一碗!
9
發(fā)表于 2015-1-28 18:44 | 只看該作者 | 來自緬甸
圖片 真誘人啊
10
發(fā)表于 2015-1-28 18:45 | 只看該作者 | 來自山東
棒呆啦,!我會做,!
11
發(fā)表于 2015-1-28 18:45 | 只看該作者 | 來自山東
過了
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