如此香甜的大棗，竟會變得如此可怕,！小伙伴們,，貪吃的時候別忘了擦亮自己的火眼金睛！

煙臺小吃貨

大棗新鮮上市,，許多吃貨小伙伴們忍受不住美食的誘惑,，開始圖新鮮買起來了！

但是,，市面上的那些外表光鮮的紅紅的大棗,，全部是自然成熟的大棗嗎？

你有沒有買回來半紅半綠的大棗放一宿就變成全紅的呢,？

你有沒有買回來的看似甜膩的大棗吃到最后有一股苦味存在,？

這你就是買了“糖精棗”！�,�,！

而在食用它們的時候,，你可要注意嘍~

因為吃多了有可能會引起你的“中毒”哦~

糖精棗的危害：

       劣質棗添加糖精鈉、甜蜜素,，使其變紅,、變甜，這種棗被稱之為糖精棗,。
　　據了解,，糖精鈉是有機化工合成產品，是食品添加劑,，除了在味覺上引起甜的感覺外,，不參與體內代謝、不產生產熱量,、無營養(yǎng)價值,、隨尿排出，對人體無任何營養(yǎng)價值,。
　　當食用糖精鈉量較多時,，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力,，使食欲減退,，國家標準中已經明確將鮮棗等瓜果列為允許添加之外。短時間內吃大量糖精鈉,，會造成急性大出血,，對肝臟、腎臟都會造成不利影響,，嚴重了可以致癌,。
      如此有營養(yǎng)的大棗卻在此時有了如此多的危害，小伙伴們要注意起來了�,。,。�

既然糖精棗這么多的危害,，

不良商販為什么還要販賣這些糖精棗呢,？

主要有以下幾個原因：

1.圖嘗新鮮。
大棗現在是剛剛新鮮上市的,，許多消費者還是喜歡為圖嘗鮮非要買這些大棗吃,，這就讓不法商販有機可乘；
2.外表好看,。
一般用糖精水泡過的大棗顏色都比較艷麗,，這是因為大棗中的花青素被熱水燙過之后，遇熱會變紅,，十分有食欲,；
3.味道更甜,。
糖精大棗味道更甜，但是仔細嘗會有一股發(fā)苦的后味兒,；
4.增重,。
被糖精水泡過的大棗重量會比正常大棗重，更壓秤,。

那糖精棗是怎么做成的呢,？

小伙伴們可能會以為很復雜、很復雜的,，其實不然,，幾個步驟、幾個小時就可以搞定�,。,。�

震驚了沒有,？,？？�,。�,！

糖精泡棗其實非常簡單：先用開水將糖精鈉融化,，再將未紅無甜味的青棗放入，大約20分鐘后,，棗的表皮就開始微微泛紅,，幾小時之后，被水泡到的地方就變成暗紅色,，味道也變甜了,。

那糖精棗這么坑人，又有什么辦法來辨別呢,？

別急,，其實也是很簡單的！

學會此招,，以防被騙,！

五招分辨糖精棗：
1.看。

正常大棗表皮無明顯青紅邊界,，而糖精大棗表皮青紅邊界分明,；
2.摸。

正常大棗表皮光滑,，而糖精大棗外皮摸起來有些粘,；
3.舔,。

用舌尖輕舔大棗外皮，正常大棗無甜味,，糖精大棗有甜味,；
4.嘗。

正常大棗嘗起來清甜,，糖精大棗嘗起來齁甜發(fā)苦,；
5.存。

正常大棗在陰涼干燥的地方放一兩天沒問題,，而糖精大棗在燙泡過程中細胞被破壞,，極易腐爛。

好了,，小伙伴們,，看了這么些關于糖精棗的小常識，你get√了嗎,？

以后貪吃的時候,，不要忘記擦亮自己的火眼金睛哦~

要吃鮮甜的美味，當然也要吃的健康嘍�,。,。�

夏天的夏雨

我這兩天就吃好多棗了呢,，正好看著這個身旁有拿起來舔了舔,，表皮沒有味道，但是是全紅的,，而且放了一天也不算新鮮了,，這種算是嗎？

blucy兔兔

早就聽說這個棗有這種問題,，但是還是第一次看全這種報道,，太嚇人了，以后吃一定要小心一點了,。,。。

jdj88

從來不吃不到季節(jié)的棗的人飄過

我是一個老兵

黑了心了啊 這幫人

魯網一丈青

國人的小聰明都用于學著作所人么,？可到頭來,，還不是相互作所？換言之,，自己作所自己了

okchen0614

一只雞腿子

太嚇人了,，最近在樓下買棗15塊錢一斤，脆甜,，上午下午一天買好幾次呢,，這下得留點心了

馬六轎跑車隊

好帖子

煙臺房地產

可以致癌

煙臺房地產

也太狠了吧

brisunybertha

長知識,，頂一下

yingsuodu

我也來看了，很不錯,，收藏了

哦悠悠

ltlqd

受用了···

陶陶1024

大棗好,，看這里 https://www.zhihu.com/question/65635518