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本帖最后由 貓撲天涯 于 2015-9-16 09:02 編輯
看完這篇干貨貼,,你過去吃的商務餐,,可能真的都吃錯了。
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2015-9-16 08:55 上傳
吃貨眾多,,而真正“會吃”的人卻很少,。所謂的“會吃”是指你不僅會選擇食物,還要懂得如何將“吃飯”真正轉(zhuǎn)變?yōu)闄C遇,。
在一個環(huán)境優(yōu)雅,、賓朋滿座的商務餐中,“吃”并非第一要務,,重要的是就餐的過程和與同桌人的交流,。
你在就餐過程中的表現(xiàn)或許比一紙履歷包含更多信息——比如教養(yǎng),、個性、溝通能力等等,,這也就是為什么許多國外的雇主在做出最終的雇傭決定之前,,會請面試者共進午餐。
看完下面這篇干貨貼,,你過去吃的商務餐,,可能真的都吃錯了。
你的形象很重要,,尤其在重要的場合中,。
吃相太難看的話…
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2015-9-16 08:55 上傳
別人對你自然不會有好印象。
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2015-9-16 08:55 上傳
你可能沒有時間與資金到瑞士的紳士淑女學院學習用餐禮儀,,也不大可能有和巴菲特共進晚餐的機會,,但你還是需要了解一些基本的餐桌禮儀常識,說不定哪天老板就指派你和外國金主到餐桌上敲定個合同呢,。
(紅酒不能兌雪碧的這種話我就不多說了,,大家悄悄地知道就好。)
不管你是去參加一個同事聚會,、面試午餐,,還是與客戶或合作伙伴的應酬宴請,你都應保證舉止的得體,。但事實上,,許多商務人士并不了解什么是得體的就餐禮儀。
因此,,我們咨詢了一些商務禮儀專家,,并準備了這一全面又實用的指南,防止你在下一次商務聚餐中出糗,。
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2015-9-16 08:55 上傳
1,、開餐前(Before the meal) 與全部出席者握手。需要的話,,先向全部在場者做個簡短的自我介紹(而非不停地安利你的公司或產(chǎn)品),。 如果能捕捉到每位出席者的名字是最好,這避免你需要在交談過程喊所有人“內(nèi)個誰”,。
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2015-9-16 08:55 上傳
首先,,東道主入座之前,先別坐下,。
然后,,等所有參會者入座,東道主拿起餐巾紙后,,再將自己的餐巾整齊平放在腿上,。
此外,,你最好坐直點,別用腿踹椅子,,挑戰(zhàn)自己的平衡能力,。
別讓服務員挨個給你介紹“這道菜是什么、怎么吃,、用什么做的,?”什么都要問不僅服務員會煩,也會給一同吃飯的人留下缺乏決斷力的印象,。
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2015-9-16 08:55 上傳
請東道主先點菜,,這樣你就知道自己應該如何點菜了。倒不是讓你全盤模仿東道主的品味,。如果東道主點了一道開胃菜,,那么你也應該來一道,這樣你們用餐的步伐才能一致(人家喝湯的時候你的桌上空空如也,,這不僅讓你眼饞,也會使東道主不舒服,,自責照顧不周),。
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2015-9-16 08:55 上傳
點菜的時候,盡量點容易下嘴的食物,,比如雞肉,、魚排或者沙拉。避免點那些吃起來費勁的食物,,比如多汁的肋排或意大利面,。這種食物固然誘人,還是留著跟那些不注意你形象的家人朋友一起享用為妙,。
不要點菜單上最貴的菜品(比如龍蝦),,也不要點你沒聽說過的食物,你不會想讓所有的人都這樣看著你,。
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2015-9-16 08:55 上傳
此外,,如非必要,請避免點酒精飲料,。如果你非要點,,那就限制自己只喝一小杯紅酒或者啤酒,防止喝嗨了控制不住自己的言行舉止,。
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