五大王牌清肺食物

julia990018

　　冷空氣的來到,，減弱了霧霾。不過我們還是應該吃些清肺,、排毒的食物,，強身健體來抵御霧霾傷害。這里,，推薦大家多喝水,，多吃些新鮮蔬菜和水果，可以補充多種維生素和無機鹽,，還能起到潤肺除燥,、祛痰止咳、健脾補腎的作用,。

　　雪梨

　　味甘性寒,，含蘋果酸，檸檬酸,，維生素B1,、B2，維生素C,，胡蘿卜素等,。有潤肺清燥,、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個,，小孩可以吃1個,，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好,。

　　吃法：做道清肺梨,；　把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝,、冰糖等上鍋煮或蒸熟,，待稍冷卻后加入蜂蜜。

　　銀耳

　　味甘,、淡,，性平，無毒,，既有補脾開胃的功效,，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,。能增強人體免疫力,，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力,。此外,，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤膚食品,。

　　一般食用銀耳主要是煲湯,，購買時防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購試嘗時,，如有刺激的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的,，切勿購買,。

　　吃法：可做銀耳粥，先將銀耳泡發(fā),，去根切碎,，待煮米粥開鍋后加入，煮20分鐘左右,，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好,。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

　　百合

　　百合是多年生草本球根植物,，味甘淡,，性平，有潤肺、養(yǎng)肺,、止咳,、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉,、蛋白質(zhì),、鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)素外,，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神,、潤肺止咳的功效,，對病后虛弱的人非常有益。

　　吃法,；可做成百合銀耳粥,，注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳,。百合30克,、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用,。

　　豆?jié){

　　將大豆用水泡后磨碎,、過濾、煮沸而成,。營養(yǎng)非常豐富,，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂,，還含有維生素B1,、B2和 煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì),。除了易吸收外,，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎,，減輕肺的負擔,。www.boxuelun.com www.gpsdvd.cn www.huayueting1.com www.fsjct.net

　　吃法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒,。不要空腹喝,，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量,，也不要與藥物同服,。

　　蘿卜

　　蘿卜是根莖類蔬菜,，含葡萄糖、蔗糖,、果糖,、維生素C、萊菔甙等,，生食熟食都可以,。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,，具有促進消化,，增強食欲和止咳化痰的作用。

　　吃法：可做奶燉蘿卜湯,。在蔥姜加清水后,，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可,，既滋補又清肺,。