天天吃雞蛋不利女性健康

葉良辰123

　　這幾天，因?yàn)殡u蛋里含有三聚氰胺,，它又再一次處于風(fēng)口浪尖上。小編整理了一下天天營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)相關(guān)方面的資料,，發(fā)現(xiàn)這篇“天天吃雞蛋不利女性健康”對(duì)朋友們來(lái)說(shuō)有益無(wú)害,，特地和廣大女性朋友分享：
　　科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，與同齡人相比,，天天吃雞蛋的婦女的死亡率可能更高,。
　　根據(jù)日本學(xué)者進(jìn)行的一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)14年的研究，每天吃一個(gè)或以上數(shù)量雞蛋的婦女,，與每周只吃一個(gè)或兩個(gè)雞蛋的婦女相比,，死亡率要高一些。他們的研究成果發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》上,。
　　日本學(xué)者選擇了9300名男女作為研究對(duì)象，這些人都曾經(jīng)在1980年接受過(guò)一次生活方式的問(wèn)卷調(diào)查,，內(nèi)容包括他們經(jīng)常食用哪些不同的食物,。在開(kāi)始進(jìn)行這項(xiàng)研究時(shí)，研究人員對(duì)全部研究對(duì)象進(jìn)行了血壓,、膽固醇含量和其他健康指標(biāo)的檢查,，然后在14年的時(shí)間里對(duì)這些人的死亡情況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。
　　研究發(fā)現(xiàn),，每天吃一個(gè)雞蛋的婦女,，死亡率比每周才吃上一兩個(gè)雞蛋的婦女要高出22%-年齡、吸煙習(xí)慣和體重等因素不計(jì),。每天吃兩個(gè)甚至以上數(shù)量雞蛋的婦女死亡率更高,，不過(guò)這部分婦女的數(shù)量不多。
　　臨沂治療白癜風(fēng)bdf.72177.com專家介紹,，吃雞蛋數(shù)量最多的婦女,，因患上心臟病和中風(fēng)而死亡的概率也要高一些，盡管從統(tǒng)計(jì)角度看,，兩者之間的聯(lián)系并不十分緊密,。學(xué)者們認(rèn)為，這也可能和婦女很少死于這兩種疾病有關(guān),。
　　在男性當(dāng)中,，吃雞蛋與死亡率之間沒(méi)有必然聯(lián)系。研究人員對(duì)這種現(xiàn)象的原因還不清楚,。他們推測(cè),，這也許是因?yàn)閶D女對(duì)自己的飲食習(xí)慣了解得更清楚一些,。
　　科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，雖然雞蛋黃的膽固醇含量高,，但是少吃雞蛋不會(huì)增加人體內(nèi)膽固醇含量或患心臟病的危險(xiǎn),。他們建議吃雞蛋時(shí)，最好還是盡量不要吃蛋黃,，因?yàn)橐粋�(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二,。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議，健康成年人只要密切注意和控制通過(guò)肉類和乳制品等其他途徑攝入的膽固醇數(shù)量,，可以每天吃一個(gè)雞蛋,。