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家長們常常會遇到孩子挑食的問題,,不過,科學(xué)家們最近的發(fā)現(xiàn)也許可以“拯救”父母們,。喂母乳,,或者在斷乳后讓孩子接觸豐富食物是兩種有用的辦法。
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2017-2-17 21:52 上傳
最近,,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),,那些在嬰兒時期由母乳喂養(yǎng)的孩子更有可能接受多樣化的飲食。研究者們發(fā)現(xiàn),,在孩子早期生活中,,有一些重要的時刻會決定他們長大后在食物上愿意進行多大的冒險。
母乳喂養(yǎng)的孩子更愿意嘗試新食物
比起嬰兒時期食用配方牛奶的孩子,,那些由母乳喂養(yǎng)的孩子到六歲時更愿意嘗試新的食物,,而且更有可能喜歡上它們。
研究還表明,,在孩子斷奶期的時候給他們喂各種蔬菜,,會讓他們在日后更多地吃綠色食物。此外,,研究者們發(fā)現(xiàn),,如果小孩子在斷奶期就討厭某種食物,那么連續(xù)八餐都給他們吃這種食物,,到他們6歲的時候,,他們會更有可能喜歡上它。
該研究的領(lǐng)導(dǎo)者,,法國第戎味覺與食品科學(xué)中心的Benoist Schaal博士說,,“讓嬰兒在很小的時候就接觸蔬果這樣的健康食物,可以帶來長期的效果,�,!�
“孩子很小的時候就接觸各種食物,會增加他們對新口味的接受度,�,!�
為了進行研究,研究者們跟蹤了53名兒童從出生開始的成長過程,,他們的研究成果發(fā)表在《公共科學(xué)圖書館·綜合》期刊上,。
在孩子開始斷奶的十天內(nèi),,媽媽們被要求喂他們吃大量的蔬菜。這些媽媽有些是母乳喂養(yǎng)孩子,,有些則是給他們喂配方奶,。一些孩子的飲食僅限于胡蘿卜濃湯,而另一些則食用了蘿卜,、菊芋,、四季豆及南瓜濃湯。
他們發(fā)現(xiàn),,那些被母乳喂養(yǎng)的孩子和那些用奶瓶喂養(yǎng)的孩子相比,,在斷奶期的時候吃進的蔬菜更多。
而到他們六歲的時候,,那些曾被母乳喂養(yǎng),、并且在斷奶期食用了各種蔬菜的孩子的飲食結(jié)構(gòu)最為多樣。而且,,他們更愿意嘗試新的蔬菜。
相比之下,,那些喝配方奶,、并在斷奶期只吃蘿卜泥的孩子最為挑食。
母乳中涵蓋了母親的飲食特點
Schaal博士說,,母乳喂養(yǎng)在決定一個孩子的飲食喜好上起著關(guān)鍵作用,,因為母親的飲食特點會通過她的乳汁而傳給孩子。
他說,,通過母乳,,嬰兒可以在很早的時候就接觸到諸如西蘭花等許多孩子不喜歡的蔬菜口味�,!耙徊糠治兜罆D(zhuǎn)移到母親的乳汁里,,并且可以被嬰兒‘檢測’到,讓他們知道自己的媽媽在吃什么,�,!�
他還補充道,那些在母乳喂養(yǎng)方面有困難的媽媽們也不要絕望,,因為她們還是可以在斷奶期的時候讓孩子吃到大量的食物,,從而改善他們的飲食。
Schaal說,,“斷奶后最早接觸的食物對于孩子非常重要,。”(澎湃親子學(xué)堂) |
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