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元宵節(jié)吃元宵與葡萄酒搭配法:
美食美酒搭配有一口訣“白配白,,紅配紅”,。
很顯然這個口訣解決不了元宵與葡萄酒搭配問題,元宵的口味味道也比較多,,但是主要口感還是甜美的,。趨于這點,我們吃元宵時,,可以配三大甜白——晚收,,貴腐,,冰酒。
知曉配得葡萄酒品類了,,接下來就比較簡單,,按照自己購買能力,當(dāng)然最便宜的是晚收,,貴的就是貴腐與冰酒,。
如果要浪漫氣息就以桃紅,也就是玫瑰色的甜葡萄酒,,如桃紅冰酒,,也稱冰紅。用一些玫瑰花瓣制造氛圍,,在燭光下度過元宵夜的美好時光,。當(dāng)然還有注意一點,這種甜型的葡萄酒,,可以選擇375ml,,或者500ml,不過我還是建議375ml,,兩個人正好能品飲完,,也正好能品飲到最甜美的狀態(tài),且元宵一般也不會吃很多,,如此量也是相對恰當(dāng)?shù)暮谩?br />
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