夏日里的小清新--抹茶布丁

正清和裝飾高高

抹茶布丁

　　抹茶--淡淡的綠，幽幽的香,，隱隱的苦,，愛抹茶的人，大致喜歡的就是這種味道,。

　　抹茶布丁特別適合炎熱的夏季,，不用開動(dòng)烤箱，只需簡(jiǎn)單的加熱攪拌,，抹茶牛奶小火加熱后加入少許吉利丁,，冷藏凝固后的布丁，細(xì)膩,，香甜,，柔嫩，入口即化的奶香之后,，清幽的茶香襲來(lái),，猶如一陣清新舒爽的風(fēng)。

　　抹茶布�,。�4杯）

　　布丁材料：

　　牛奶200克,、淡奶油150克、青嵐抹茶粉5克,、細(xì)砂糖30克,、吉利丁片5克

　　表面裝飾：

　　蜜豆少許、抹茶粉少許

　　做法：

制作步驟1

　　1,、吉利丁片放入冰水中泡軟,，泡軟后即撈出備用。

制作步驟2

　　2,、牛奶中加入淡奶油攪拌均勻,。

制作步驟3

　　3、加入細(xì)砂糖,，用小火加熱攪拌至細(xì)砂糖全部融化,。

制作步驟4

　　4、篩入青嵐抹茶粉,。

制作步驟5

　　5,、用手抽攪拌均勻，如有小顆粒則過濾二次,，成為均勻的抹茶牛奶,。

制作步驟6

　　6、加入軟化的吉利丁片,，攪拌至吉利丁片全部融化,。

制作步驟7

　　7、倒入布丁杯中，冷藏4小時(shí)以上至布丁凝固即可,。