探尋本味 | 煙臺(tái)世茂希爾頓酒店邀您品鑒希爾頓廚王冠軍菜

世茂希爾頓酒店

張復(fù)金,，
2018年希爾頓大中華區(qū)及蒙古中華廚王爭(zhēng)霸賽冠軍廚王,。

對(duì)烹飪有著無限探索的他，并未止步于此,。
尋歸自然,、探尋本味、呈現(xiàn)更多創(chuàng)新,，是他堅(jiān)持不懈的探索與追求,。
好菜配好水，當(dāng)希爾頓中華廚王遇見農(nóng)夫山泉,，一場(chǎng)對(duì)“本真”的追求被推向極致,。


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2019年7月1日起，來煙臺(tái)世茂希爾頓酒店御璽中餐廳,，即可品嘗3道希爾頓中華廚王冠軍菜,。

1.山菌蟹黃獅子頭(一客一品)

|食材|
上等五花豬肉、蟹黃,、鮮竹蓀,、鮮松茸、農(nóng)夫山泉飲用水
|風(fēng)味烹飪|
精選上等五花肉,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，肥而不膩，瘦而不柴,。直火燉煮讓肉汁迸發(fā),，再改用隔水燉，牢牢鎖住肉汁,、松茸和竹蓀的風(fēng)味,，燉制酥爛，口感軟糯,，滿滿膠原蛋白,，令人口舌生津。
|嘗鮮價(jià)格|
49元／位

2龍城紅湯面(一客一品)

|食材|
雞蛋面,、筒骨,、后蹄髈、干香菇,、農(nóng)夫山泉飲用水
|風(fēng)味烹飪|
深藏巷弄的龍城紅湯面距今已有百年歷史,，湯底色澤紅亮，面條爽滑有韌勁,�,？季康臏���,，上乘的豬筒骨、后蹄髈,，搭配多種香料,，歷經(jīng)6小時(shí)烹調(diào)直至湯汁濃稠，軟糯的面條更是將清新與醇香完美融合,。
|嘗鮮價(jià)格|
19元／位

3一品富貴魚(例份)

|食材|
鱖魚,、冷筍,、萵苣,、燈籠椒、農(nóng)夫山泉飲用水
|風(fēng)味烹飪|
精選鱖魚,，肉質(zhì)彈性十足,，細(xì)膩白嫩的魚肉與晶瑩紅亮的燈籠椒相輔相成。該菜品既改良了傳統(tǒng)菜品又融合了“不見水,、不見芡”的亮油標(biāo)準(zhǔn),，不論是用料或是口感，精細(xì)滋味令人回味無窮,。
|嘗鮮價(jià)格|
369元／例


關(guān)于煙臺(tái)世茂希爾頓酒店及御璽中餐廳

煙臺(tái)世茂希爾頓酒店坐落于煙臺(tái)市芝罘區(qū)核心地段的景觀建筑世茂·天際內(nèi),，得天獨(dú)厚的地理位置，坐擁濱海風(fēng)光,，毗鄰眾多旅游景點(diǎn)，步行可至煙臺(tái)山、張?jiān)＞莆幕�博物館,、第一海水浴場(chǎng),。近火車站、煙臺(tái)港,、汽車總站,，交通便捷。一站式服務(wù),，盡享便利,。



位于酒店五層的御璽中餐廳以美味正宗的膠東菜挑動(dòng)您的味蕾。餐廳設(shè)計(jì)沿襲了中國(guó)古代宮廷尊貴典雅的風(fēng)格,，中式屏風(fēng)與木質(zhì)鏤空間隔相得益彰,。餐廳內(nèi)設(shè)可容納80位賓客的零點(diǎn)大廳、8間奢華私人包房及5間奢華海景包房,，是商務(wù)洽談和家庭聚會(huì)的理想場(chǎng)所,。

聯(lián)系電話：
+86 535 679 8220
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
午餐：11:30-14:30；晚餐：17:30-21:30

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