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早茶,,起于揚州,、泰州,并在廣州發(fā)揚光大而為全球共知,。
蘇式早茶,,以干絲和各色面食小點為主,多配綠茶,;粵式茶點則更為豐富,,粉、面,、粥,、餃、雞,、鴨,、魚、肉齊備,,多飲發(fā)酵茶,,以解膩助消。
無論是揚州的“皮包水”還是廣府的“嘆早茶”,,均是富足閑適的生活體現(xiàn),,人們或獨坐自斟、或拖家?guī)Э�,、或三五相聚,,于茶香點美間,家事,、國事,、天下事,事事關心,。
銘家,,引入粵點精髓,融合魯地風味,,打造濟青兩地口碑人氣雙收的小點名店,。
此行登臨東萊仙山,,就近再顧必不可少。
來上滋潤暖身的「小米花膠粥」與「香芹魚片粥」,,開啟閑情逸致的一餐,。
可惜口碑單品菠蘿包此番登場差強人意,較過往新鮮出爐之呈現(xiàn)明顯下降,,減分所在,。
金牌乳鴿與干炒牛河亦較粵港名店存在差距,在皮酥肉嫩,、河粉鑊氣上仍有提升空間,。
反倒是魯東食材常備的青島大蝦、黑蒜帶子以燒麥的形式,、穩(wěn)定的出品,,還舌尖海的鮮彈。
再來上粒黑金流沙包,,讓軟糯香甜透點咸的迷人質感從唇齒間流淌而過,。
配以店家經典的蜜桃烏龍,于盅盞籠牒間,,安享愜意閑適,。
許是老店緣故,店內布置較省城萬象城新址,,巧思欠缺且空間局促,,影響整體體驗感,為另一失分所在,。
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