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“跟著節(jié)氣學(xué)農(nóng)耕:霜降刨地瓜” 煙臺二中高新校區(qū)秋季校園采摘節(jié)勞動實(shí)踐活動 煙臺二中開發(fā)了“跟著節(jié)氣學(xué)農(nóng)耕”系列校本勞動課程,,讓學(xué)生們結(jié)合二十四節(jié)氣學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植知識和技能,,在霜降節(jié)氣到來前,,煙臺二中高新校區(qū)開展了“跟著節(jié)氣學(xué)農(nóng)耕:霜降刨地瓜”——秋季校園采摘節(jié)勞動實(shí)踐活動,。 
學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識
關(guān)于紅薯的最佳收獲時(shí)間,,在民間流傳著很多的農(nóng)諺老話,,有老話這樣說“霜降一到百草枯,,收藏紅薯莫耽誤”,、“寒露早,,立冬遲,,霜降收薯正當(dāng)時(shí)”,。老師向同學(xué)們普及紅薯的相關(guān)知識,紅薯是一種喜溫作物,,適宜在二十到三十?dāng)z氏度之間生長,,氣溫低于15度時(shí),便停止生長,,當(dāng)然這時(shí)時(shí)節(jié)也是到達(dá)了它的收獲期,。而這個時(shí)期也正是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣——霜降。 同學(xué)們在勞動老師的指導(dǎo)下開始有條不紊地“刨地瓜”,,同學(xué)們分成了“刨地瓜組”,,“拾地瓜組”“攝影組”等幾個小組。
刨地瓜的第一步需要拔除地上的地瓜藤,,在老師的組織下,,一組同學(xué)負(fù)責(zé)拔除地瓜藤。 
隨后,,指導(dǎo)老師在空地處教授,、指導(dǎo)同學(xué)們刨地瓜的技巧,同學(xué)們紛紛進(jìn)行實(shí)踐練習(xí),。 “拾地瓜”組同學(xué)們負(fù)責(zé)撿拾地上的地瓜,,將地瓜挑選撿拾出來后放在籮筐中統(tǒng)一收集。 他們分工明確,,配合細(xì)致,,個個干勁十足,地里塵土飛揚(yáng),,臉上笑意昂昂,,一片秋收的喜悅景象在煙臺二中“益文農(nóng)場”中鋪展開來。手里捧著沉甸甸帶著泥土的碩大地瓜,,同學(xué)們真切感受到了勞動帶來的收獲和喜悅。 幾名女生到另一塊實(shí)踐區(qū)摘取豌豆,,德育處王國強(qiáng)主任為同學(xué)們講解豌豆的生長過程和食用價(jià)值,,同學(xué)們紛紛表示學(xué)到了不少新的知識。 地瓜摘取完畢后,,同學(xué)們利用小推車將采摘的地瓜運(yùn)送到食堂和學(xué)校西餐社進(jìn)行加工,。 西餐社的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下利用烤箱烤制地瓜,他們在烤箱托盤中刷了一層花生油,,用刀將地瓜切成塊放入烤箱中,,設(shè)置好烤箱的溫度和時(shí)間,靜待美味出爐,�,?局平Y(jié)束,,烤地瓜新鮮出爐,同學(xué)們將烤好的地瓜送到食堂送給全校師生進(jìn)行品嘗,。 
煙臺二中開設(shè)了“五益”育人課程,,勞動教育是其中的一個重要組成部分,學(xué)校將課堂從書桌前搬到田間,,讓學(xué)生參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動,,通過勞動實(shí)踐掌握勞動技能,樹立正確的勞動觀念,,培養(yǎng)良好的勞動精神和品質(zhì),。下一步,學(xué)校將繼續(xù)打造豐富的勞動課程,,讓勞動教育浸潤學(xué)生學(xué)習(xí)生活方方面面,。 
撰稿 | 白宇 任志勇 初審 | 王國強(qiáng) 編輯 | 王涵 終審 | 于文斌 任琳娜
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