我想說說煙臺沒有的一些餐飲,。

好吃的不是拉面

我個人有一些在餐飲上的喜好，所以我真的很希望煙臺能有,。

比如北京的美食：也就烤鴨到處都有,。

芝麻燒餅夾牛羊肉夾鲅魚，這個是我非常喜歡的,，可惜煙臺真的沒找到,，或者說非常少。

清真菜,、羊蝎子,、涮肉火鍋雖然都有，可是價格比北京還貴,。

鹵煮火燒,，煙臺的確有幾家，但很少,。最著名那家,，味道也跟原產(chǎn)地差距很大。

炙子烤肉,，基本上就是沒有。

炒肝和爆肚無所謂,，我吃不吃都行,。

天津菜：鍋塌里脊、八珍豆腐這些,，也都沒見到過,。

新疆美食：最多也就是有馕、抓飯,、烤包子,、過油肉拌面，至于辣子皮拌面,、辣子肉拌面,、黃面、面肺子,、缸子肉……等等等等,，以及除了牛羊肉之外的新疆燒烤也沒有。

魯西南和河南地區(qū)的壯饃,，只有芝罘島在內(nèi)的一家,。

河北的驢肉火燒只有長條版本的，沒有圓版本的。

內(nèi)蒙古的牛羊肉餐飲,，感覺只有專賣,，沒有直接吃的店。

雖然我最愛的還是魯菜,，我能消費(fèi)的也只有很便宜的魯菜館里的家常菜,，但我還是希望能多開一些各地的特色餐飲，而且最好價格不要明顯貴,。

煙臺比較興盛的外地餐館就是東北菜（以大骨頭和鐵鍋燉為主）和川菜（尤其是四川火鍋）,。味道也很好，但是只有一兩個地區(qū)太單一了,，如果能再多一些就好了,。

 

火星上的水

你應(yīng)該說說煙臺沒有新榮記，沒有魯彩,。

好吃的不是拉面

火星上的水 發(fā)表于 2025-7-13 10:03
你應(yīng)該說說煙臺沒有新榮記,，沒有魯彩。

高檔次的本來就不是我能消費(fèi)的呀,。我是想煙臺多一些便宜又好吃的外地特色餐飲,。

惟吾德馨蘭馨兒

好

好吃的不是拉面

惟吾德馨蘭馨兒 發(fā)表于 2025-7-13 10:07
好

prettylady530

沒有，是不是說明因為水土不服呢,？也就是說當(dāng)?shù)厝瞬⒉惶�接��,，所以買賣干不下去。煙臺還是外來人口少,，青島就好很多吧,。

客觀看世界

現(xiàn)在的經(jīng)營環(huán)境和條件，外地好吃的小吃,，本地沒有,，基本就是因為不適合當(dāng)?shù)兀瑒e說遠(yuǎn)了,，遍地都是的濰坊朝天鍋,，煙臺基本就沒有或者寥寥，這還是沒出省的口味

愿你遇良人

作為做過餐飲我看來,，煙臺人對于飲食有排外性,，煙臺的回民飯店沒有回民特色，北方的回民菜一道都沒有,，全是迎合本地人的改良魯菜,，有點(diǎn)不三不四！烤鴨煙臺有兩家北京連鎖店,，口味不做評價,，但是價位不適合家庭聚餐，只適合商務(wù)宴請！并且北京菜做的那是一個糊弄,，難吃,！天津菜更別說了，一家沒有,！杭幫菜有幾家開在商圈里,，但是就是用預(yù)制菜糊弄人，沒刀工沒火候沒味道,�,；洸讼�費(fèi)又偏高，口味上煙臺人不愛吃,。魯菜已經(jīng)完全被東北菜取代了,，好多魯菜館子現(xiàn)在都轉(zhuǎn)給東北人干了！年輕人喜歡重口味,，川菜和川鍋成了年輕人聚會首選,，但是口味被改良了！想吃地道的東西還是去當(dāng)?shù)仄穱L吧,，老煙臺人眼里海鮮永遠(yuǎn)是第一位,，你要是吃個燜魚，炒蛤,，什么的煙臺的小館子做的都還不錯,！

好吃的不是拉面

prettylady530 發(fā)表于 2025-7-13 10:15
沒有，是不是說明因為水土不服呢,？也就是說當(dāng)?shù)厝瞬⒉惶�接��,，所以買賣干不下去。煙臺還是外來人口少,，青島 ...

哦……

好吃的不是拉面

客觀看世界 發(fā)表于 2025-7-13 10:17
現(xiàn)在的經(jīng)營環(huán)境和條件，外地好吃的小吃,，本地沒有,，基本就是因為不適合當(dāng)?shù)兀瑒e說遠(yuǎn)了,，遍地都是的濰坊朝天 ...

朝天鍋味道也不錯,。

好吃的不是拉面

愿你遇良人 發(fā)表于 2025-7-13 10:24
作為做過餐飲我看來，煙臺人對于飲食有排外性,，煙臺的回民飯店沒有回民特色,，北方的回民菜一道都沒有，全是 ...

原來如此啊……

惟吾德馨蘭馨兒

好吃的不是拉面 發(fā)表于 2025-7-13 10:09

拉面鍋應(yīng)該去過福來齊吧,？我喜歡吃這家窩窩頭套餐,，真的好吃，我給介紹給朋友們?nèi)コ远颊f好吃，它家菜品囗味個人感覺挺好,，就是量少價高

好吃的不是拉面

惟吾德馨蘭馨兒 發(fā)表于 2025-7-13 10:29
拉面鍋應(yīng)該去過福來齊吧,？我喜歡吃這家窩窩頭套餐，真的好吃,，我給介紹給朋友們?nèi)コ远颊f好吃,，它家菜品囗 ...

是，我去過福來齊是比較多次的,，感覺也有點(diǎn)貴,，如果不是請別人吃飯，我自己消費(fèi)是肯定不去的,。我就是覺得那種三五十的外地特色餐飲,，煙臺少。

紫川小樓

拉面哥,，論壇都還在討論超意興這種水平的飲食…怕是接不上你的話啊
昨天去吃了個潮汕火鍋,，都是鮮切牛肉，配各種蘸料也挺不錯的,。 印象里煙臺這類餐館也沒有很出色的,。

jmtao

看出來拉面哥吃過的不少

好吃的不是拉面

紫川小樓 發(fā)表于 2025-7-13 10:32
拉面哥，論壇都還在討論超意興這種水平的飲食…怕是接不上你的話啊
昨天去吃了個潮汕火鍋,，都是鮮切 ...

潮汕火鍋,，在萊山區(qū)三灘這塊有一個，一般情況下我覺得貴從來不去吃,，但是應(yīng)該是前年他搞活動,，大優(yōu)惠，所以去吃了,，沒吃飽,，不敢多要，不舍得,。
其實(shí)超意興和鹵煮火燒,、過油肉拌面差不多價格

好吃的不是拉面

jmtao 發(fā)表于 2025-7-13 10:36
看出來拉面哥吃過的不少

慚愧，我想要的都是我自己的飲食愛好,，比如云南那個菌菇鍋,，我就不愛吃，煙臺有沒有也就沒關(guān)系啦,。

紫川小樓

好吃的不是拉面 發(fā)表于 2025-7-13 10:37
潮汕火鍋,，在萊山區(qū)三灘這塊有一個，一般情況下我覺得貴從來不去吃,，但是應(yīng)該是前年他搞活動,，大優(yōu)惠,，所 ...

一般的也沒多貴，人均和品牌川味火鍋（如海底撈,，大虎什么的）差不多..再便宜了只能吃冷凍肉,，味道口感差太多了。其實(shí)銅鍋涮肉也類似,。

別亦難

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好吃的不是拉面

紫川小樓 發(fā)表于 2025-7-13 10:45
一般的也沒多貴,，人均和品牌川味火鍋（如海底撈，大虎什么的）差不多..再便宜了只能吃冷凍肉,，味道口感差 ...

哦……我還是消費(fèi)能力不行,。我主要吃的還是阿福羊肉面這種。